Uloga novinara ponekad je nezahvalna. Spona smo između čitatelja i priča, nit koja mora sve povezati.
Umjereno, vjerodostojno, nepretjerano, dostojanstveno.
Pokušavam uvijek balansirati i ne pretjerivati, ne razmetati se epitetima jer tada osjećam da idemo u neku light verziju, ipak kad se dogodi posjet poput ovoga osjećam da mi sasvim suprotno epiteta nedostaje! Ali, pokušat ću se poigrati riječima baš kao što su se u Rivici poigrali namirnicama kako bi nama, ali i svakom gostu pružili doživljaj.
Restoran Rivica nalazi se u centru Njivica i uskoro slavi 90 godina uspješnog rada!
Tim povodom posjetili smo ovaj poseban restoran u kojem s jedne strane osjetite tu toplinu i dubinu koju donose desetljeća rada, ali da se razumijemo Rivica ne živi na staroj slavi.
U vremenima kad gastro scena raste, Rivica raste na kvaliteti koja je osnovno pravilo, od namirnica do usluge, ovdje je sve posloženo, i jednako bitno – ugodno!
Voljela bih da izdvojite nekoliko minutica i poslušate naš razgovor s gospodinom Draženom Lesicom, vlasnikom Rivice:
Razgovor s emocijom, jela s emocijom
Iako su u svemu što radim riječi moj glavni alat i adut i veselje, moram priznati, u ovoj posjeti, jednako su me veselili trenuci kad sam doslovce bila bez riječi. Oni u kojima sam uživala u okusima radi kojih smo skoro dan kasnije opet završili na istom mjestu jer smo se htjeli vratiti po još.
Čim smo završili s razgovorom, gospodin Dražen skinuo je sako i pridružio se svom timu, Rivica je tek počela s radom, a stolovi su iz minute u minute postajali baze susreta, druženja i sretnih trenutaka.
Obiteljska povezanost, tradicijska povezanost, povezanost s krajem povezuje i danas cijeli tim koji kreira jela u kojima doista uživate.
Poželite da vrijeme stane, ne zanima vas što je tko objavio na kojoj mreži, uživate u pogledu na more, osjetite vibrantnost šetnjice i generacija koje prolaze, a vi ostaje u trenutku.
Rivici čestitamo i ovim putem i vidimo se uskoro na proslavi!
RESTORAN RIVICA, RIBARSKA OBALA 13, NJIVICE
Kontakt telefon: 051 846 101, Web: www.rivica.hr
Fotografije: Ivor Mažar // Pripremila: Marija Mažar
