Priča o tome kako je povijesni paviljon riječke tržnice postao suvremeni gastro hub nije kratka, a za investitore sigurno ni laka. Od ideje do realizacije trebalo je i vremena i dobre volje, a dok su znatiželjne oči javnosti pratile sve što se događa, iza scene radilo se doista vizionarski i predano kako bi Rijeka, prva u Hrvatskoj, dobila food market po uzoru na europske metropole.
Motiv više za dolazak u Rijeku
Inače, baš je nedavno u medijima osvanuo podatak kako je prema TripAdvisoru riječka tržnica među top destinacija koje turisti vole vidjeti i doživjeti prilikom dolaska u grad. Točnije, riječka tržnica se nalazi na trećem mjestu među gradskim destinacijama, s ocjenom 4,2 od 5.
Već godinama, gastronomija je važan motiv prilikom odabira destinacija na koje se putuje. I mi sami, kad odaberemo grad, bilo u Hrvatskoj ili negdje dalje, prvo na mrežama istražujemo restorane i zanimljiva gastro iskustva te se raspitujemo u tom smjeru. S time na umu, sjajno je da gosti našeg grada sada imaju mogućnost više.
Riječki, dugoočekivani, Pavil1on zasigurno je upotpunio sve zanimljiviju riječku gastro scenu. Inovativan koncept spaja gastronomiju, ali i poznatu riječku otvorenost jer je vrlo jasno kako će to biti prostor s brojnim konceptima i sadržajima za dobre trenutke i druženja.
Značaj za lokalnu zajednicu
No, ono puno važnije od turističkog aspekta, svakako je dodana vrijednost za lokalno stanovništvo. Centar grada sada ima novu adresu, a već prvi vikend dao je naslutiti kako Pavil1on ima dobre namjere otvorene ka svim skupinama. Obiteljima, mladima, starijima. Spoj radionica, kazališta, dobre glazbe otvorio je vrata nove adrese, ali i vrata prilikama jer priznajmo – ovo je Rijeci nedostajalo.
Gastro bogatstvo
Pričati, odnosno pisati, o Pavil1onu, a preskočiti ponudu bilo bi površno. Pavil1on donosi raznoliku gastro ponudu koja spaja lokalne okuse, svjetske specijalitete i uživanje u kvalitetnim proizvodima na jednom mjestu.
Čak 11 gastro koncepata i dva bara donose raznovrsnu ponudu jela i pića, od lokalnih delicija do svjetskih gastro favorita te široka ponuda pića s naglaskom na signature koktele i spritzeve. Ljubitelje kvalitetnih namirnica i odabranih proizvoda razveselit će i šest gastro trgovina i kušaona.
Iako nisu otvorili svi koncepti, već se s prvim danima vidi da su Riječani s guštom priglili svoje novo mjesto, a očekuje se da će Pavil1on u punom sjaju i potpunom ritmu zasjati u studenom.
Puno priča pod istim krovom
Kroz naše smo godine rada uvijek sa zadovoljstvom pozdravljali projekte koji s jedne strane donose veliki entuzijazam, viziju, čak i ludost, a a s druge strane nešto dobro za sve nas koji tu živimo i djelujemo. Odabir je na vama. Možda pronađete trenutke za sebe, možda ovo nije vaš đir, ali u svakom slučaju je izrazito pohvalno i vrijedno što u Rijeci imamo mjesto više. Cjelovito i dobro smišljeno.
Osjećaj je odličan, uređenje je jako cool, nenametljivo, ugodno, prati opušteni ritam i feel good vibe.
Puno gastro priča pod istim krovom, puno priča koje će se pričati među stolovima, a poznato je već da mi dobre priče dobrih autora na Stilueti itekako volimo. I podržavamo.
PAVIL1ION, Ulica Ivana Zajca 3, Rijeka
Fotografije: Ivor Mažar
