13.8 C
Rijeka
Utorak, 27 listopada, 2020

Grad znanja: Kava, kolač, povijest Carle Konta

Carla Konta nakon Srednje talijanske škole u Rijeci upisuje povijest na Odsjeku za humanističke znanosti Sveučilišta u Trstu. Kroz školovanje profilirala se kao vrsna...
Naslovnica Blog Stranica 3

Avon Anew. Znanost iza vaše najbolje kože.

Avonova Anew linija za njegu kože prva je u prodaji u Brazilu i dokazani pionir u industriji njege kože. Prva je marka koja je na masovno tržište dovela Alpha Hydroxy kiseline i nastavila voditi industriju s proizvodima protiv starenja koji sadrže Activinol i Paxillium tehnologije, čisti i stabilni vitamin C, trostruku dozu hijaluronske kiseline – neke od najpopularnijih sastojaka za njegu kože, danas i u mnogim kremama drugih brendova.

Uz novi brending #WatchMeNow Avon na tržište donosi još bolju kvalitetu i novi pojednostavljen imidž Anew robne marke: znanost koja stoji iza vaše najbolje kože! Ponovno visoko postavlja ljestvicu lansiranjem revolucionarnog patentiranog sastojka na tržištu njege kože: Protinol™. Nova formula pokazuju rezultate u samo 48 sati, ubrzavajući njegu vaše kože. Prvi Avonov proizvod koji sadrži protinol su Anew’s Skin Reset ampule, lansirane u siječnju 2020. Sada je vrijeme za korak dalje i promjenu percepcije Anew marke, nadovezujući se na dugu povijest Avonovih inovacija u znanosti: od sada sve Anew kreme u Avonovoj ponudi sadrže ovaj inovativan sastojak kako bi svaka žena mogla pronaći baš tu kremu koja omogućava njihovu najbolju kožu.

Protinol je važno znanstveno otkriće Avona koje ubrzava proizvodnju kolagena kao nikad ranije. Razvijena i testirana u suradnji s priznatim znanstvenikom za njegu kože dr. Bayatom s University of Manchester, to je prva patentirana tehnologija u industriji koja jača kožu reaktiviranjem proizvodnje 2 vrste kolagena, tajna bebine kože! Kako?

80% naše kože se sastoji od kolagena tipa I, ali počinje se smanjivati već u  20-ima (oko 1% godišnje). Rodimo se i s kolagenom tipa III, ali on se već intenzivo smanji  u ranom djetinjstvu. Protinol u Anew kremi omogućava povećanje kolagena III i zadržava omjer kolagen III / kolagen I bliže mlađoj koži.


Avon Anew kreme u linijama za njegu kože koje od sada uvijek možete pronaći u Avonovoj ponudi, omogućavaju vam biti najbolja verzija sebe, bez ikakvih dobnih ograničenja. Znanost iza vaše najbolje kože.

Booking.com proveo je istraživanje i donosi trendove u vezi putovanja u nadolazećim godinama

S obzirom na to da gotovo nema aspekta naših života na koji pandemija koronavirusa (COVID-19) nije izvršila snažan utjecaj, i svijet putovanja zauvijek će ostati promijenjen ovim nezapamćenim trenutkom u ljudskoj povijesti. Inovativnost u svijetu putovanja bit će brža nego ikada prije kako bi se odgovorilo na promjene na tržištu kad je riječ o očekivanjima i ponašanju putnika. Putnici će težiti većoj razini sigurnosti i održivijim ponudama za putovanja, a također će se mijenjati njihove preferencije kad je riječ o tome kamo će i s kime putovati.

Booking.com, predvodnik u svijetu digitalnih putovanja, kombinirao je istraživanje među više od 20.000 putnika iz 28 zemalja* s vlastitim podacima kako bi otkrio devet predviđanja vezanih za putovanja u nadolazećim godinama. S obzirom na to da je više od pola globalnih putnika (53%)  i čak 41% putnika iz Hrvatske odgovorilo da im neće biti ugodno putovati dok se ne pronađe cjepivo ili učinkovit tretman protiv koronavirusa, moglo bi proći puno vremena dok ponovno ne krenemo istraživati svijet kao prije. Unatoč tome, sektor putovanja nastavit će se brzo prilagođavati i zadovoljavati potrebu za putovanjima kada to ponovno bude sigurno.

  1. NEUTAŽIVA ŽELJA ZA PUTOVANJIMA

Usred novih ograničenja i kontinuirane neizvjesnosti, naša želja za putovanjima nije se smanjila. Tijekom nedavnih perioda izolacije čak četiri od pet putnika iz Hrvatske bilo je uzbuđeno zbog ponovne mogućnosti putovanja, dok je 63% navelo da će više cijeniti putovanja i da ih u budućnosti neće uzimati zdravo za gotovo.

Vrijeme provedeno kod kuće dovelo je do toga da više žudimo za vanjskim svijetom, pri čemu čak 46% putnika iz Hrvatske navodi povećanu želju za putovanjima u daleke destinacije, a 41% želi putovati više u budućnosti i tako nadoknaditi vrijeme izgubljeno u 2020. godini. Štoviše, 41% putnika iz Hrvatske planira putovanje kojim će nadoknaditi propuštene prilike za slavlje zbog koronavirusa (kao što je okrugli rođendan ili vjenčanje), dok 31% planira ponovno rezervirati putovanje koje su morali otkazati. Imajući to na umu, možemo očekivati da će putničke agencije u 2021. postati sve kreativnije te da će nuditi nove planove putovanja i preporuke kako bi potaknule maštu svih onih putnika koji su propustili putovati u 2020. godini i koji će tražiti neko impresivno odredište kako bi njihovo sljedeće putovanje bilo što značajnije.

  1. VEĆA VRIJEDNOST ZA NOVAC

Kao posljedica financijskog naslijeđa koronavirusa neizbježno je da će ljudi u budućnosti tražiti veću vrijednost za svoj uloženi novac. 67% putnika iz Hrvatske veću će pozornost posvetiti cijeni pri pretraživanju i planiranju putovanja, a 65% izjavilo je da je veća vjerojatnost da će tražiti promotivne ponude i uštede, a očekuje se da će takvi uzorci ponašanja potrajati godinama.

Čak 76% putnika iz Hrvatske navodi kako bi voljeli da platforme za rezervaciju putovanja osiguraju veću transparentnost kad je riječ o uvjetima otkazivanja, postupcima isplate povrata i opcijama za osiguranje putovanja. Nadalje, 56% smatra smještaj s opcijom povrata novca neophodnim za svoje sljedeće putovanje, a isto vrijedi i za 33% putnika iz Hrvatske kad je riječ o fleksibilnosti za promjenu datuma bez dodatne naknade.  

I dok putnici iz Hrvatske žele pružiti podršku sektoru turizma u njegovu oporavku (72%) i žele da njihove buduće rezervacije pomognu u ponovnom oporavku zajednica diljem svijeta (67%), također će očekivati puno više zauzvrat. Svijet turizma morat će se ujediniti kako bi na kreativan način odgovorio na izazove i ponudio bolju vrijednost, veći izbor, veću fleksibilnost i transparentnost te značajnija iskustva za putnike budućnosti koji će propitkivati svoje odluke o ulaganjima u 2021. godini i nakon nje.

  1. LOKALNI PUTNICI, NE TURISTI

U novom svijetu s koronavirusom lokalna su putovanja došla u prvi plan jer su i dalje jednostavnija, sigurnija i najčešće održivija opcija. Gledajući u budućnost, boravak bliže kući i pretvaranje gostiju u lokalne putnike, a ne turiste, bit će na samom vrhu planova za putovanja. 55% putnika iz Hrvatske u bližoj budućnosti će i dalje planirati putovati unutar vlastite zemlje (7-12 mjeseci), dok 50% putnika iz Hrvatske planira to učiniti u daljoj budućnosti (za više od godinu dana). Kad je riječ o lokalnim putovanjima, 49% ispitanika iz Hrvatske planira istražiti novo odredište unutar svoje regije/zemlje, 68% će si uzeti vremena kako bi doživjeli prirodne ljepote vlastite zemlje, dok će 57% putnika iz Hrvatske otputovati nekamo gdje su već bili jer će im to odredište biti poznato.

Putovanja u odredišta u blizini donose uštedu novca i vremena, pa će odredišta i smještajni objekti na to odgovoriti tako što će ponuditi više obilazaka kulturne i povijesne baštine nekog odredišta kako bi educirali, a ujedno i zabavili posjetitelje i pokušali pridobiti naklonost turista jedinstvenim ponudama kao što su gostujući kuhari i personalizirani kokteli. Od početka ograničenja vezanih za putovanja korištenje filtera ‘ljubimci dobrodošli’** više se nego udvostručilo na Booking.com-u, pa će se svijet putovanja sve više morati prilagoditi ljubimcima. Sve ovo dovest će do ponovnog porasta popularnosti izleta automobilom, na kojima će putnici istraživati lokalne skrivene dragulje. Pritom će doći do buđenja strasti za podržavanjem lokalnih oblika poslovanja i zajednica koje se pokušavaju oporaviti, a dovest će i do novootkrivenog osjećaja ponosa prema povijesti i ljepoti koja se nalazi odmah iza ugla.  

Putnici naravno neće zaboraviti svoju ljubav prema putovanjima u daleka odredišta. Afinitet prema poznatim odredištima u blizini bit će jednako važan kao iščekivanje dalekih putovanja jer gotovo četvrtina ljudi (21%), a isto vrijedi i za 9% putnika iz Hrvatske planira otputovati na drugi kraj svijeta do kraja 2021. godine u usporedbi sa svega 6% globalnih putnika, i 3% putnika iz Hrvatske do kraja 2020. godine.

  1. U POTRAZI ZA BIJEGOM OD STVARNOSTI

U potrazi za utjehom i skretanjem pažnje tijekom tjedana izolacije većina putnika iz Hrvatske (97%) provodila je vrijeme tražeći inspiraciju za putovanja, pri čemu više od trećine putnika (37%) traži potencijalna odredišta za putovanje čak jednom tjedno. S obzirom na stalne promjene kad je riječ o ograničenjima vezanima za putovanja, možemo očekivati da će odredišta i smještajni objekti pronalaziti sve inovativnije načine da iskoriste sve veću želju putnika da pobjegnu od stvarnosti te će ih tako povezivati s doživljajima koji strpljivo čekaju. Smještajni objekti će biti puno aktivniji na društvenim mrežama, gdje će koristiti sadržaj koji su kreirali influenceri prije perioda izolacije, a turističke zajednice kreirat će inspirativan računalno-generiran sadržaj (CGI) kako bi istaknuli sva zanimljiva odredišta koja nude. 

Društvene mreže nisu jedini izvor inspiracije za globalne putnike kad je riječ o maštanju o idućem putovanju – 36% putnika odlučuje se za razgovor s prijateljima i obitelji kako bi potaknuli svoju kreativnost kad je riječ o putovanjima. Jedna trećina gostiju (32%) s nostalgijom pregledava stare fotografije s prethodnih putovanja kako bi odabrali iduće odredište.

  1. SIGURNOST NA PRVOM MJESTU 

Putnici iz Hrvatske (78%) će biti puno oprezniji s obzirom na situaciju oko koronavirusa i očekivat će od sektora putovanja da im pomogne pripremiti se na novo normalno. Vlade, udruge za putovanja i pružatelji usluga morat će surađivati kako bi postavili konzistentne standarde kojima će očuvati sigurnost putnika, a zbog porasta očekivanja neka će se odredišta i tvrtke morati dodatno potruditi kako bi zadobili povjerenje putnika. 50% putnika iz Hrvatske izbjegavat će određena odredišta, a 68% očekuje da će se turističke atrakcije prilagoditi uvjetima kako bi omogućile socijalno distanciranje. Istovremeno, 67% putnika iz Hrvatske rezervirat će određeni smještajni objekt samo ako je jasno istaknuto koje mjere vezane za zdravlje i higijenu provode, pri čemu 69% putnika iz Hrvatske prednost daje objektima koji nude antibakterijske proizvode i proizvode za dezinfekciju.

Kratkoročno će doći do promjena preferencija kad je riječ o prijevozu pri čemu će 37% putnika iz Hrvatske izbjegavati javni prijevoz zbog straha od zaraze koronavirusom. U okolnostima ‘novog normalnog’ putnici će također sve veću važnost pridavati mjerama vezanim za zdravlje i sigurnost. Kao što smo se navikli na to da putujemo bez tekućine u ručnoj prtljazi i skidamo cipele kako bismo prošli kroz sigurnosnu provjeru u zračnim lukama, 50% putnika iz Hrvatske birat će odredišta koja nude zdravstvene kontrole po dolasku u odredište, a 35% prihvatit će obvezu nošenja zaštitnih maski u javnosti što je upola manje od 62% globalnih putnika. Mjere karantene ostat će manje popularne, pri čemu će puno manji broj globalnih gostiju (27%), a isto se odnosi na samo 10% putnika iz Hrvatske, biti spremno prihvatiti ih kako bi mogli otputovati u određeno odredište.

  1. PORAST SVIJESTI O UTJECAJU NA OKOLIŠ

Gotovo pola putnika iz Hrvatske (49%) u budućnosti planira putovati na održiviji način, zbog čega očekujemo veću ekološku osviještenost u 2021. i nakon nje jer je koronavirus potaknuo svijest o tome kakav utjecaj čovjek ima na okoliš i lokalne zajednice. Više od pola putnika iz Hrvatske (53%) očekuju da će sektor putovanja ponuditi održivije opcije, a putnici će sukladno tome odabirati alternativna odredišta s ciljem da izbjegnu putovanja tijekom vrhunca sezone (53%) te prevelike gužve (57%). Ta želja također znači da će 53% putnika iz Hrvatske izbjegavati turističke atrakcije u kojima ima puno ljudi, što upućuje na to da će se odredišta morati prilagoditi i uvesti nove, inteligentnije mjere za privlačenje putnika koji posjećuju njihovu zemlju. 

Trenutna situacija nastala utjecajem koronavirusa potaknuo je više od polovice putnika iz Hrvatske (52%) da razmisle o smanjenju otpada i/ili recikliranju plastike na putovanju nakon ukidanja ograničenja, što pokazuje da ljudi nisu usmjereni samo na to da zaštite sebe, već i odredišta koja posjećuju.

  1. RAD IZVAN UREDA

Rad izvan ureda je tijekom pandemije postao dio svakodnevice pokazujući kako će u budućnosti ljudi ići na duža putovanja na kojima će na učinkovitiji način moći kombinirati posao i užitak. S obzirom na to da ljudi više nisu osuđeni na pet dana u uredu i da očajnički traže promjenu okoline zbog rada od kuće, primijetit ćemo značajan porast odmora u kombinaciji s poslom, pri čemu će putnici pokušati produžiti svoja putovanja na nove lokacije i ostati tjedan ili dva duže kako bi radili izvan ureda ili će organizirati odmor dok su na poslovnom putovanju. Očekujemo da će prijenosna računala češće nego do sada biti neophodan dio prtljage, a atraktivno mjesto za rad bit će iznimno važno putnicima prilikom odabira smještaja.

Gotovo trećina putnika iz Hrvatske (28%) već je razmišljala o tome da rezervira smještaj s ciljem promjene lokacije rada na neko drugo odredište, pri čemu bi 51% putnika iz Hrvatske bilo spremno otići u karantenu ako bi mogli raditi izvan ureda.  Platforme za putovanja i smještajni objekti davat će prednost isticanju sadržaja za ured kod kuće i brzini bežičnog interneta kako bi privukli novu skupinu digitalnih nomada. U svijetu poslovnih putovanja vidjet ćemo porast potražnje za privatnošću, čistoćom i dužim boravcima. I dok će tvrtke sasvim sigurno razmisliti o svom pristupu poslovnim putovanjima u budućnosti, radnici će nastaviti izvlačiti maksimum iz svojih putovanja, pri čemu će 45% putnika iz Hrvatske iskoristiti priliku da produži svoja poslovna putovanja i usput uživa u slobodnom vremenu u određenom odredištu.

  1. MALE RADOSTI

Puno vremena provedenog u kući s voljenima dovelo je do prilagođavanja prioriteta kad je riječ o putovanjima i želji da više uživamo u prirodnim resursima koje imamo na raspolaganju. Korištenje preporuka vezanih za male radosti kao što su planinarenje (94%), čist zrak (50%), priroda (44%) i opuštanje (33%) na Booking.com-u povećalo se od početka pandemije***, a istraživanja pokazuju da više od dvije trećine putnika iz Hrvatske (71%) namjerava više cijeniti jednostavna iskustva, kao što je provođenje vremena s obitelji na otvorenom dok su na odmoru. Čak 42% putnika iz Hrvatske tražit će ruralnije i manje posjećene destinacije kako bi istinski uživali na otvorenom.

Imajući na umu ponovno aktualan naglasak na privatnost, dovoljno prostora i osobnoj kontroli nad čistoćom i higijenom, ne iznenađuje da će putnici sve više tražiti smještajne objekte ‘bliže kući’, pri čemu 61% putnika iz Hrvatske preferira boravak u kući za odmor ili apartmanu umjesto u hotelu, u odnosu na 2019. godinu, kad je 64% putnika preferiralo boravak u hotelu****. Gotovo polovica globalnih putnika (46%), a isto vrijedi i za 27% putnika iz Hrvatske, prednost će dati objedu unutar objekta u odnosu na odlazak u restorane, pa će dobro opremljene kuhinje biti ključne za najam privatnih smještaja u budućnosti. Odmor na plaži bit će na samom vrhu popisa kad je riječ o ‘novom normalnom’, pri čemu više od polovica putnika iz Hrvatske (54%) kaže da je upravo to njihova preferirana vrsta putovanja, nakon čega slijede opuštajuća putovanja (54%) i posjet nekom gradu (28%).

  1. SPONTANOST UZ POMOĆ TEHNOLOGIJE

Tehnološke inovacije igrat će važnu ulogu kad je riječ o ponovnoj izgradnji samopouzdanja kod putnika i sve ćemo više imati prilike svjedočiti korištenju tehnologije s ciljem lakšeg prilagođavanja novoj vrsti putnika. Tehnologija će nam pomoći da vratimo spontanost, samopouzdanje i jednostavnost iz prošlosti, a istovremeno će pomoći ljudima da putuju na sigurniji i odgovorniji način. Već sada 64% putnika slaže se s time da će tehnologija igrati važnu ulogu u kontroliranju rizika za zdravlje na putovanju, a 63% putnika kaže da će smještajni objekti morati koristiti najnovije tehnologije kako bi omogućili sigurniji način putovanja. Više od pola putnika (53%) tražit će tehnološke opcije kako bi u posljednji čas mogli rezervirati stol u restoranu, a gotovo četvrtina (21%) očekivat će više uređaja za samostalno korištenje umjesto pultova s kartama i ulaznicama. Više od pola putnika (55%) također je uzbuđeno zbog potencijala tehnologije za dodatnom personalizacijom njihova iskustva na putovanju u budućnosti. Više od trećine putnika (36%) osjećalo bi se ugodnije kad je riječ o posjetu nekom nepoznatom odredištu ako bi ga prethodno mogli istražiti koristeći virtualnu stvarnost (VR).

Za više informacija o Booking.com-ovim trendovima za budućnost putovanja posjetite https://www.booking.com/articles/category/future-of-travel.html

Adria Oil na Kukuljanovu danas vas časti s gratis Coffee2Go!

Benziska postaja Adria Oil i Adria Caffe Bar nedavno su zasjali u preuređenom ruhu kako bi posjetiteljima i kupcima pružili još ljepše i ugodnije iskustvo boravka i kupovine.

Novost u ponudi je Coffee2Go, a danas je idealna prilika da probate kavicu jer do 16 sati  Adria Oil tim je smislio atraktivnu promotivnu akciju te je kava gratis, do 16 sati.

Iskoristite predivan jesenski dan, posjetite Adria Oil na Kukuljanovu, uživajte u kavi i nekim lijepim trenucima jer uz fini napitak sve je odmah ljepše!

Akcija se odnosi na kave u Adria Shopu.

Pripremila: Stilueta

O bojama, Teoriji boja, osobnosti i samopouzdanju piše: Sara Jurišević

Kada je prije sto godina poznati švicarski slikar i učitelj Johannes Itten postavio temelje Teorije boja sigurno nije mislio da će se to znanje toliko razviti do današnjeg dana. Naime, bio je prvi koji je razne palete boja asocirao svojim studentima ciljem da prepozna karakteristike svakoga od njih. Osamdesetih godina u Americi se ova teorija toliko raširila da je postala jedna od baza kod raznih umjetnika i dizajnera. Dokaz tome je Ittenov krug boja koji se i danas koristi u malo modernijem ključu.

U zadnjoj kolumni spominjala sam ljubičastu boju i kako ima nade za svakoga da pronađe nijansu koja mu odgovara. Kada krenemo od samog početka i od teorije znamo da sve boje nastaju spajanjem onih triju najbitnijih – plave, crvene i žute. To su primarne boje. Ljubičasta koju sam ja uzela za primjer je sekundarna, jer se ona dobiva miješanjem crvene i plave. Krećemo od toga da je plava hladna boja, a crvena topla. To bi značilo da kada je više crvene u ljubičastoj da je boja toplija, a kada je više plave ona je hladnija. Također, zahvaljujući Ittenu dodaje se i siva kako bi se dao jedan mali dodatak tamnosti toj boji. Moguće je i dodati bijelu da bi ta ljubičasta bila topla ili hladna, ali svjetlija. Dakle, od glavnih kategorija godišnjih doba – Jesen, Zima, Proljeće i Ljeto većinu boja moguće je izvući kroz sve četiri.

Kroz određene parametre prilagođavamo jednu boju svakom godišnjem dobu.

To znači da će Proljeće biti neutralno toplo sa svijetlom nijansom ljubičaste. Jesen će također biti neutralno topla, ali boja će biti tamnija jer ima u sebi više sive ili crne. Ljeto je neutralno hladno sa svijetlom bojom, a Zima neutralno hladna s tamnijom.

Kada primijenimo to na osobama izgleda poput donje slike. Iskoristila sam slike djevojaka iz prošle kolumne da vam dočaram kako to odlično može izgledati.

Naravno, još je tu parametara koje treba uzeti u obzir kod svakoga pojedinačno kad su boje u pitanju. Ovo je jedan školski primjer kako bih vam ukazala na važnost boja i njihov utjecaj na naš izgled. Kada kažemo da odijelo ne čini čovjeka lažemo same sebe. Svjesne smo da naš izgled jako utječe na naše samopouzdanje i zbog toga i na naše ponašanje koje se onda očituje u okolini. Zašto ne iskoristiti ono što nam je dano iz prirode da istaknemo najbolje iz svog izgleda?

Čitajte me i iduće srijede jer ću u kolumni pisati o tome kako Teorija boja utječe na našu psihologiju.

Piše: Sara Jurišević

Naučila sam kako spojiti boje iz prirode i ljepotu svakoga od nas . Nastao je tako projekt BeeUnique i postala sam savjetnica za imidž s naglaskom na boje. Najviše me veseli kada pomognem osobama da zavole sebe.

PROŠLOTJEDNA KOLUMNA:

Jeste li čuli za Analizu boja? Nova kolumnistica otkiva više o svemu!

Facebook: TheBeeUnique,

Web stranica: beeunique.com.hr  

Krostata od jabuka i badema, recept: Tirkizna

Jesenski dani donose neke nove gušte, mirise, okuse, namirnice. U nekoliko navrata rado smo vam otkrivali recepte s bloga TIRKIZNA a sada nastavljamo u istom tonu. Anini recepti su zamamni, a prate ih jednako atraktivne fotografije kojima je teško odoljeti! Estetika na zavidnom nivou, a danas je naša gastro inspricija krostata od jabuka i badema!

Kad sam razmišljala koji desert od jabuka napraviti, a da sam sigurna da će se svima svidjeti i da će se pojesti prvo što mi je palo na pamet je krostata od jabuka. E, ali na moj način.. Ipak malo kompleksnija, bogatija okusima od klasične krostate. Svakako je napravite, jednostavna je i vrlo, vrlo fina. Ukućani i gosti bit će vam oduševljeni. ANA, TIRKIZNA

SASTOJCI

Tijesto

  • 250 g brašna
  • 125 g maslaca
  • 1 jaje
  • 40 g šećera
  • korica jednog limuna
  • prstohvat soli

Nadjev

  • 4 veće jabuke
  • 4 žlice Amaretto likera
  • sok jednog limuna
  • 4 žličice cimeta
  • 30 g šećera
  • 4 žlice džema od marelica

Frangipane preljev

  • 2 jaja
  • 50 g šećera
  • 70 g mljevenih badema
  • 15 g gustina
  • 50 g omekšalog maslaca
  • prstohvat soli
  • 50 g listića badema

UPUTE ZA PRIPREMU

  • Pomiješajte brašno, šećer, sol i maslac, koricu limuna i dobit ćete mrvičasto tijesto. Dodajte jaje i umijesite dok se sve lijepo ne sjedini. Nemojte mijesiti predugo. Napravite kuglu, zamotajte je u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku na 30 minuta.
  • Za to vrijeme pripremite nadjev. Ogulite jabuke i narežite ih na kockice. Stavite ih u jedan lonac, dodajte im šećer, sok limuna, cimet. Dinsatjte ih da malo omekšaju. Otprilike 5 minuta. Maknite s vatre i dodajte liker. Ohladite.
  • Upalite i zagrijte pećnicu na 180 C. Kalup za krostatu dobro namažite maslacem.
  • Izvadite tijesto iz hladnjaka i na pobrašnjeloj radnoj površini razvaljajte na veličinu nešto veću od kalupa. Prebacite u kalup. Utisnite tijesto u stranice kalupa. Izbodite tijesto vilicom na desetak mijesta.
  • Tijesto prekrijte papirom za pečenje i stavite ‘uteg’ za vrijeme pečenja (rižu, suhi grah, leću..) Pecite 12 minuta. Izvadite iz pećnice, skinite papir s ‘utegom’.
  • Na polupečeno tijesto namažite džem od marelica i na džem ravnomjerno rasporedite jabuke.
  • Sad pripremite Frangipane preljev. Mikserom umutite maslac i šećer, sol, dodajte jaja, mljevene bademe i gustin. Sve lijepo sjedinite i prelijte ravnomjerno preko nadjeva od jabuka. Vrh pospite listićima badema.
  • Pecite na 180 C 25-30 minuta. Poslužite mlako ili hladno.

Recept i fotografija: TIRKIZNA

PRATITE NAS...

22,125ObožavateljiLajkaj
6,770SljedbeniciSlijedi
20PretplatniciPretplatiti