Bljak Fest još je jednom potvrdio status jedne od najoriginalnijih hrvatskih gastro manifestacija, prepoznatljive po jedinstvenom konceptu predstavljanja identiteta kroz pripremu čak 6.000 specifičnih i kreativnih jela. Festival, koji se već 16 godina održava u Omišlju, uspješno je spojio bogatu gastronomsku tradiciju, održivost i kreativan pristup.
Ovogodišnje izdanje okupilo je rekordan broj od čak 17 ekipa koje su pripremale atraktivna jela zanimljivih naziva. Za odličnu atmosferu bili su zaduženi Grupa Venus i Trio Vox, dok je program vodio Dražen Turina Šajeta. Dugotrajne pripreme tima Turističke zajednice Općine Omišalj rezultirale su još jednim uspješnim izdanjem festivala.
Na festivalu su svoje kulinarske vještine predstavili: KU Babani, KU Omišjanski babani, Udruga Obitelj za mlade, Udruga veterana Domovinskog rata otoka Krka – podružnica Omišalj, Lovačko društvo „Šljuka“, Restoran Rivica, Hoteli Njivice, ŠRD Zubatac, Caffe bar „Placa“ iz Omišlja, Udruga Puntarske užance, KU Kataroška, Draške maškare, VKD Frankopan iz Vrbnika, Restoran „Kod bake“ iz Garešnice, KPA Punat, KuSshh drink lab te Drivenik Brewery.
Uz goste – Novljanske mesopustare, festival su posjetili meštar Sandi i kraljica Riječkog karnevala Pia Vujović.
„Izrazito smo zadovoljni ovogodišnjim izdanjem Bljak Festa. Zahvaljujem svim ekipama, kojih je bilo čak 17, koje su kroz svoje znanje i kreativnost pripremile više od 6.000 porcija. Evidentan rast manifestacije, kako po broju sudionika tako i po broju posjetitelja, unatoč lošem vremenu, najbolja je motivacija za daljnju organizaciju ovog festivala na kojem smo predstavili zanimljiva jela pripremljena na autentičan način, koja su u potpunosti opravdala svoje ‘bljak’ nazive“, izjavila je Andrea Orlić Čutul, direktorica TZO Omišalj.
Tekst, fotografije: PR
