U našoj stalnoj rubrici Travel priče ponovno ugošćujemo Ivanu Sabolić, Riječanku koprivničkih korijena koja uspješno spaja posao u farmaceutskoj industriji i svoju veliku kreativnu ljubav – putovanja, hranu i vino.
Draga Ivana, evo vas opet u Travel priči. Za one koji nisu pročitali posljednju, predstavite nam se.
Ciao ljudi, ja sam Ivana Sabolić (38), rodom iz Koprivnice, a posljednjih pet godina živim u Rijeci. Završila sam Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije te radim u farmaceutskoj industriji. Ljubav prema kemiji nije ostala samo u laboratoriju, nego se preselila i u svakodnevicu.
U zadnje vrijeme počela sam kreirati i digitalni sadržaj na svom Instagram profilu, IvanaS I Travel Food Wine, najviše na temu putovanja, hrane i vina, što mi je postalo i lijep kreativni izlaz uz posao. Kada god uspijem uhvatiti godišnji odmor, koristim ga za putovanja, a planiranje najčešće ostavljam za zadnji trenutak. Bez puno organizacije, ali s puno entuzijazma.
Danas pričamo o vašem putovanju na Mallorcu. Kako je pala odluka?
Odluka da putujemo na Mallorcu pala je prilično spontano. S obzirom na to da nam je termin putovanja bio fiksan, tražile smo destinaciju gdje je već dovoljno toplo za kupanje, ali i zanimljivo za razgledavanje. Važno nam je bilo i da postoji izravna povezanost sa Zagrebom kako bismo putovanje što jednostavnije organizirale. Mallorca se u tom trenutku pokazala kao idealan spoj svega: ugodna klima, lijepe plaže i dobra povezanost sa Zagrebom.
Kako ste putovali, s kim, koliko dugo ste bili na putovanju? Je li bilo dovoljno za istražiti Mallorcu?
Mallorcu sam posjetila s prijateljicom u vlastitom aranžmanu, a do otoka smo stigle izravnim letom iz Zagreba niskobudgetnom aviokompanijom Ryanair. Za četverodnevni boravak odabrale smo smještaj u Can Pastilli, živopisnom primorskom mjestu nedaleko od Palme, gdje smo odsjele u hotelu Eden Palma Playa, adults only. Plaža i more nalaze se doslovno preko puta hotela, a u neposrednoj blizini smješten je velik broj restorana, kafića i barova pa je sve potrebno bilo nadohvat ruke.
Auto smo rezervirale online kod tvrtke Goldcar te ga preuzele odmah po dolasku u zračnu luku. Cijeli postupak bio je jednostavan i korektan, bez neugodnih iznenađenja, što nam je omogućilo da bezbrižno krenemo u istraživanje najljepših kutaka Mallorce.
E sad nas zanima što ste sve posjetili.
Po dolasku na otočni nacionalni park Dragonera, dočekalo nas je oblačno vrijeme, ali uspjele smo uživati u netaknutoj prirodi, miru i brojnim malim gušterima koji su prisutni posvuda na otoku. Dragonera nudi četiri uređene planinarske staze, a mi smo odabrale onu koja vodi do svjetionika Far de Tramuntana s kojeg se pruža lijep pogled na svjetionik i planinski lanac Tramuntana. Šetnja je bila ugodna, uz poglede na more, strme litice i mediteransku vegetaciju.
Valldemossa nas je osvojila na prvi pogled svojim kamenim kućama, cvijećem ukrašenim balkonima i opuštenom atmosferom. Šetnja njezinim uskim ulicama bila je kao povratak u neka sporija vremena, a svaki kutak djelovao je kao savršena razglednica.
Deià je potpuno drugačija, ali jednako očaravajuća. Malo umjetničko mjesto smješteno između planina i mora, poznato po svojoj crkvi koja dominira mjestom i slikovitom groblju s kojeg se pruža jedan od najljepših pogleda na obalu i okolne brežuljke.
Posjet vinariji Bodegas Ángel bio je prilika da upoznamo vinsku tradiciju Mallorce iz prve ruke. Tijekom obilaska saznale smo više o uzgoju vinove loze, proizvodnji vina i lokalnim sortama koje uspijevaju na otoku. Nakon razgleda uslijedila je degustacija nekoliko vina, uz stručno vodstvo i zanimljive priče o njihovom nastanku. U ugodnom ambijentu vinograda i podruma provele smo opušteno poslijepodne, uživajući u okusima i mirisima Mallorce.
Vrtovi Alfabije bili su nam ugodna stanica za predah tijekom istraživanja unutrašnjosti Mallorce. Za obilazak je bilo dovoljno izdvojiti između 45 i 60 minuta, što je sasvim dovoljno za šetnju kroz raskošno zelenilo, među palmama, egzotičnim biljkama i brojnim fontanama koje stvaraju posebno opuštajuću atmosferu. Nakon razgleda moguće je sjesti na kavu i uživati u miru vrtova, daleko od gužve i užurbanog tempa otoka.
Nekoliko sati u glavnom gradu, Palma de Mallorca, bilo nam je dovoljno da osjetimo njezin ritam. Šetale smo starim gradom kroz uske kamene ulice, zastajale uz impozantnu katedralu i polako se gubile među malim lokalnim dućanima s rukotvorinama. Dan smo zaokružile navečer uz flamenco show koji nas je potpuno uveo u emociju i energiju španjolske večeri, kao snažan kontrast miru dnevnog mediteranskog lutanja. Preporuka za parking: garaža Mallorca.
Putovanje smo zaokružile na jugoistoku otoka gdje smo ručale s pogledom na tirkizno more i pješčane plaže. Posebno nas je dojmila plaža Cala Santanyí koju svakako preporučujemo. Mirna, prirodna i s onim tipičnim mallorškim nijansama plave.
Posjetile smo i vidikovac Es Pontàs do kojeg smo došle autom pa potom još kratkom šetnjom od otprilike pet minuta. Pogled na prirodni kameni luk koji izlazi iz mora bio je apsolutno vrijedan svakog koraka.
Koji vam je highlight putovanja?
Ovaj put mi je stvarno teško izdvojiti samo jedan highlight putovanja. Ne znam je li to bilo tirkizno more i prekrasne plaže koje izgledaju kao s razglednice ili odlična gastronomija u kojoj smo uživale tijekom cijelog boravka. Zato bih rekla da je moj highlight Mallorce zapravo gastro uživanje uz pogled na tirkizne uvale.
Što se jelo i pilo? Imaju li neku specifičnu gastro ponudu i tradicionalna jela?
Gastronomija Mallorce obilježena je mediteranskim utjecajem i svježim namirnicama iz mora. Mi smo najčešće birale morske specijalitete – od hobotnice, škampa i gambera do raznih jela s ribom. Naravno, nezaobilazna je bila i paella koja se poslužuje u brojnim varijantama i uvijek miriše na more i ljeto. Svaki obrok bio je jednostavan, ali pun okusa i savršeno je pratio opušteni ritam otoka.
Planirate li neko novo putovanje?
Da, u planu mi je novo putovanje, ovaj put kao solo putnik, ali u organizaciji putničke agencije. Budući da dečko i prijateljice tada nemaju godišnji odmor, odlučila sam krenuti sama. Destinacija nije daleka, put me vodi u Francusku, točnije u Provansu, što mi se čini kao savršen izbor za kratki bijeg i uživanje u drugačijem ritmu putovanja.
Ivana, veselimo se tvom solo putovanju, i već pripremamo pitanja!
Fotografije ustupila sugovornica.
