Svi su htjeli stisnuti ruku i čestitati Igoru i Heleni Marijanović, na velikoj obljetnici opatijskog restorana Ružmarin. Punih 40 godina prošlo je otkada je mama Nada, 1986.godine otvorila oštariju i napisala prvu stranicu povijesti koja traje već četiri desetljeća. Kroz godine restoran je rastao, mijenjao se i učio – ponajprije od svojih gostiju.
Stotine uzvanika, dobra vibra u zraku i puno smijeha, pjesme i evociranja uspomena, bili su odličan način da se oda respekt ovom, mogli bismo se usuditi reći, opatijskom brendu. Kako je naveo Igor Marijanović, u Ružmarinu su svi dobrodošli, i svi se ovdje mogu osjećati kao kod kuće. Najdraže nam je kada vidimo da je Ružmarin i dalje pun života, šušura, da za ovim stolovima sjede djeca prvih gostiju iz 80-ih. Ta emocija i sreća ne mogu se kupiti novcem.
Ovo je posao koji nema radno vrijeme, ali ga ja i Helena odavno ne smatramo poslom – Ružmarin je naša obitelj koju smo stvorili zajedno s našim gostima. Čak mi je čudno reći gostima. Sve su to ustvari naši prijatelji... Ljudi s kojima smo dijelili njihove sretne trenutke – zaruke, rođenja djece, rođendane, obljetnice braka…Srce nam je puno kada znamo da je Ružmarin uvijek iznova bio prvi odabir za njihove najsretnije trenutke, reći će Marijanović.
Kraljica turizma ima mnogošto za ponuditi – brojne vrhunske hotele, restorane,kafiće…Ružmarin s pravom ostaje dio identiteta Opatije. I nikad ne spava. Uvijek se trudimo ponuditi nešto novo, imati vrhunsku uslugu i odlične odnose sa svima koji nas dođu posjetiti. Vjerujem da je ta neposrednost i opuštenost, ono što Ružmarin izdvaja od ostalih. A opstati 40 godina u ugostiteljstvu i ući u peto desetljeće – nije nimalo lako. Uz puno truda, ljubavi i odlično osoblje, kao i naše ljude koji nas uvijek iznova posjećuju, a bez kojih nas ne bi niti bilo – zaista se sve može. Uključujući i ulazak u peto desetljeće.
Srca su nam puna, a našoj zahvalnosti svima koji nas sve ove godine podržavaju nema kraja – poručili su Igor i Helena Marijanović.
Fotografije: Ivor Mažar
