Četrnaesto izdanje Mjeseca plave ribe na Rivijeri Crikvenica bliži se svome završetku, a veliko finale ove omiljene gastronomske manifestacije održat će se u petak, 16. listopada, s početkom u 19:00 sati, u restoranu Half 8, smještenom u Aminess Younique Narrivi Hotelu u Crikvenici. Posjetitelje očekuje ekskluzivna večera od pet sljedova, uz pomno odabranu vinsku pratnju i glazbu uživo.
Iz Zijavice do Crikvenice
Za ovu posebnu prigodu, poznati chef Stiven Vunić iz renomirane konobe Zijavica, zajedno sa suprugom Teom Vunić, pripremit će jedinstveno gastronomsko iskustvo u kojem glavnu ulogu ima plava riba. Njihova kreativnost, kulinarsko umijeće i suvremeni pristup tradicionalnim namirnicama pretvorit će ovu večer u pravi doživljaj za sve ljubitelje vrhunske gastronomije.
Posebno osmišljen meni od pet sljedova donosi zanimljive kombinacije okusa i namirnica, među kojima se ističu tuna s cvjetačom i ječmom, rižoto s dimljenom skušom, bundevom i celerom, škombar s grahom i palentom te oslić sa školjkama u umaku od maslaca i bijelog vina. Za slatki završetak večeri poslužit će se desert koji spaja mandarinu, čokoladu i bademe.
Svaki slijed bit će dodatno obogaćen pažljivo odabranim vinima Vinske kuće Pavlomir, koja će svojim vinskim etiketama upotpuniti gastronomski doživljaj i istaknuti bogatstvo okusa pripremljenih jela. Za ugodnu atmosferu i glazbenu kulisu večeri pobrinut će se duo Trend, čiji će nastup uživo zaokružiti ovu posebnu gastronomsku priču.
Plava riba važna namirnica
Veliko finale ujedno je prilika da se još jednom istakne važnost plave ribe u kulinarskoj tradiciji Rivijere Crikvenica. Tijekom Mjeseca plave ribe ova vrijedna i zdrava namirnica nalazi se u središtu gastronomske ponude, povezujući bogatu ribarsku baštinu kraja sa suvremenim kulinarskim trendovima. Upravo takav spoj tradicije, kreativnosti i vrhunskih lokalnih okusa obilježit će i završnu večer ovogodišnje manifestacije.
Cijena večere od pet sljedova s vinskom pratnjom iznosi 90,00 eura po osobi. Budući da je broj mjesta ograničen, zainteresiranima se preporučuje pravovremena rezervacija stolova na brojeve telefona 099 165 2669 ili 099 165 2665.
Ne propustite priliku biti dijelom velikog finala 14. Mjeseca plave ribe i uživati u večeri koja na poseban način slavi more, gastronomiju i okuse Rivijere Crikvenica!
Tekst, fotografije: PR
