Turistička zajednica Kvarnera je za baštinsku gastro brošuru “Vodič po okusima od mora do gora” osvojila prvo mjesto u kategoriji najbolje međunarodne brošure na natjecanju „The Golden City Gate International Tourism Multimedia Award“ u Berlinu!
Ova nagrada dodjeljuje se za najbolje turističke promotivne materijale koji ističu posebnosti destinacija, kulturu i turističke proizvode na dojmljiv način. Svečana dodjela nagrada održala se uz prisustvo medija i uzvanika iz cijelog svijeta tijekom najveće poslovne burze – sajma ITB u Berlinu.
Riječ je o jedinstvenoj brošuri koja je, osim inozemnim gostima zainteresiranim za gastronomiju i razumijevanje gastronomskog identiteta Kvarnera, zanimljiva i domaćem tržištu te dionicima u turizmu i ugostiteljstvu koji žele valorizirati tradicijsku gastronomiju i razvijati gastronomski identitet regije.
Objavljena je na četiri jezika – hrvatskom, engleskom, talijanskom i njemačkom te dostupna u digitalnom formatu. Brošura je pravo otkriće za sve ljubitelje hrane i kulture.
“Iznimno sam ponosna što je naša nova gastro brošura osvojila zlato u Berlinu. Ovo priznanje potvrda je naše izvrsnosti rada i promocije Kvarnera kao vrhunske eno- gastronomske destinacije. Baštinskom gastro brošurom htjeli smo sačuvati ono najvrijednije što stoljećima baštini primorska, otočna i goranska kuhinja, objediniti recepte naših nona i tradicionalne namirnice koje se na našim prostorima oduvijek koriste. Cilj je da naši restorani temelje svoju ponudu na tradiciji i na taj način gostima ponudimo lokalne okuse i doživljaje triju kvarnerskih kuhinja. Dobivena zlatna nagrada potvrđuje našu predanost stvaranju kvalitetnih sadržaja koji ne samo da privlače posjetitelje, već im omogućuju da dožive Kvarner u svojoj punini.“, izjavila je direktorica TZ Kvarnera dr. sc. Irena Peršić Živadinov.
„Ovo iznimno priznaje samo je još jedna potvrda da je titula Kvarner – Europska regija gastronomije u pravim rukama i ujedno najbolja najava za predstojeću godinu kada će Kvarner „zasjati gastronomskim sjajem“. Iza „zlata“ za ovu baštinsku gastro brošuru kao i iza projekta Kvarner – Europska regija gastronomije stoji dugotrajan i predan rad, a siguran sam da će Kvarner ne samo slijedeće godine, nego i u godinama koje slijede uvijek biti nezaboravna Europska regija gastronomije.“, izjavio je župan Primorsko goranske županije, Zlatko Komadina.
Kroz brošuru, Kvarner oduševljava svojom raznolikošću – od mediteranske do kontinentalne i gorske kuhinje. Utjecaji talijanske, austrijske, mađarske, pa čak i francuske i orijentalne kuhinje čine ovo područje pravim gastronomskim rajem. Ovdje su predstavljeni specijaliteti iz osam kvarnerskih subregija, a brošura je pravi “katalog okusa” koji uključuje i vinsku ponudu Kvarnera s čak 36 autohtonih sorti grožđa.
S posebnim naglaskom na održivost, brošura povezuje ljude, hranu, životinje i prirodu, slaveći baštinu i običaje koji čine Kvarner jedinstvenim.
Izrađena kroz opsežno istraživanje, brošura je ključni materijal za promociju regije u sklopu projekta Europska regija gastronomije 2026.
Kvarner je sada jedina hrvatska regija koja je osvojila prestižnu titulu Europske regije gastronomije, a brošura “Vodič po okusima od mora do gora” nastavit će putovati svijetom, promovirajući Kvarner kao cjelogodišnju destinaciju koja slavi autentičnu hranu, lokalna vina i održivi turizam.
Tekst, fotografije: PR
