S prvim danom proljeća stiže i prvi ovogodišnji mladi paški sir! Sezona 2025. donosi nove okuse i mirise ovog cijenjenog otočnog specijaliteta, a kako bi to dostojno obilježio, organizira jedinstveno gastronomsko događanje. En Primeur zauzima mjesto 21.03., u Pagu!
U suradnji s Turističkom zajednicom grada Paga, restoranom Boškinac, restoranom Na Katine i Srednjom školom Bartula Kašića iz Paga, u Kneževom dvoru priprema se ekskluzivno kušanje mladih paških sireva. Uz to, posjetitelji će imati priliku sudjelovati na masterclassu poznatog chefa Matije Bregeša iz restorana Boškinac, koji će kroz svoje kulinarsko znanje predstaviti Paški sir u novom svjetlu.
Događanju su se pridružili i učenici Srednje škole Bartula Kašića, koji će imati mini radionicu, a u fokusu je lokalna namirnica i tradicija voljenog kraja, otoka Paga.
Ne propustite priliku za uživanje u vrhunskim sirevima i gastronomskim delicijama otoka Paga!
Izvor: PR
