Umirite svoj um hranom
Siječanj je mjesec kada mnogi osjećaju umor, stres i emocionalnu težinu. Dani su kratki, povratak u rutinu nakon blagdana postaje izazovan, a treći ponedjeljak u mjesecu, poznat kao Blue Monday, često dodatno naglašava osjećaj da nam treba mali reset.
Upravo sada Znanje predstavlja naslov koji vam može pomoći. Umirite svoj um hranom: Revolucionarni vodič za kontrolu tjeskobe (eng. Calm Your Mind With Food) dr. Ume Naidoo objašnjava kako prehrana može ublažiti simptome tjeskobe, poboljšati raspoloženje i općenito podržati mentalno zdravlje kroz konkretne, svakodnevne prehrambene izbore.
Dr. Uma Naidoo nutricionistička je psihijatrica s Harvarda i profesionalna kuharica, a u ovom revolucionarnom vodiču donosi najnovija znanstvena istraživanja o načinima na koje je tjeskoba ukorijenjena u mozgu, crijevima, imunološkom sustavu i metabolizmu. Spajajući medicinsku stručnost i praktično kulinarsko znanje, autorica pokazuje zašto hrana ima ključnu ulogu u očuvanju psihičke ravnoteže.
Knjiga nudi praktične smjernice koje se mogu odmah primijeniti u svakodnevnom životu:
- popis namirnica koje je preporučljivo konzumirati za zdravlje i mirniji um
- tjedne jelovnike, recepte i dodatne savjete za uvođenje prehrambenih promjena
Recenzije potvrđuju njezin značaj:
»Maestralno djelo koje otkriva kako hranom ublažiti anksioznost i smiriti um.« – Dr. Mark Hyman
„Ne mogu dovoljno naglasiti ključne veze koje dr. Naidoo povlači između mentalnog zdravlja i hrane koju jedemo. U ovoj revolucionarnoj knjizi, ona nas uči kako iskoristiti hranu kako bismo ublažili simptome tjeskobe.“ – Giada de Laurentiis
„Ova fantastična knjiga ilustrira kako svjesno jedenje može ublažiti tjeskobu, nudeći svježu perspektivu u našem tjeskobom ispunjenom svijetu.“ – Dr. David Perlmutter
„Kada je riječ o nutricionističkoj psihijatriji, dr. Uma Naidoo je globalna predvodnica. Preobrazit će način na koji razmišljate o hrani kako bi pomogla umiriti vaš um.“ – Dr. Daniel G. Amen
Umirite svoj um hranom pokazuje da čak i male, svjesne promjene u prehrani mogu imati veliki utjecaj na mentalno zdravlje, osobito u izazovnim mjesecima poput siječnja. Knjiga je dostupna u svim knjižarama i na web shopu Znanja, i savršeno je štivo za sve koji žele:
- naučiti kako hrana može postati saveznik u smanjenju tjeskobe,
- podržati vlastito raspoloženje i emocionalnu ravnotežu,
- i uživati u svakodnevnim obrocima koji hrane i tijelo i um.
Prijevod potpisuje Tamara Šebić.
VIŠE O KNJIZI:
U knjizi Umirite svoj um hranom, naučit ćete:
- Kako upalni procesi utječu na sve, od tjeskobe i depresije do Alzheimerove bolesti
- Kako su trilijuni bakterija koje žive u našim crijevima ključne za kontroliranje tjeskobe
- Šest elemenata za mirniji um
- Što jesti kako bismo uravnotežili leptin, ključnu vezu između središnjeg živčanog sustava i metaboličkih procesa
- Kako uključiti namirnice koje smanjuju tjeskobu u vašu prehranu
- Najbolje načine prehrane za upravljanje simptomima tjeskobe i depresije
O AUTORICI:
Dr. UMA NAIDOO je ovlaštena nutricionistička psihijatrica s Harvarda, profesionalna kuharica i nutricionistička biologinja. Osnivačica je i ravnateljica prvog bolničkog Zavoda za nutricionističku i metaboličku psihijatriju u Sjedinjenim Državama, u Općoj bolnici Massachusetts. Također je ravnateljica Nutricionističke psihijatrije pri Akademiji Opće bolnice Massachusetts. Dr. Naidoo članica je fakultetskog osoblja Medicinskog fakulteta na Harvardu i Odsjeka za nutricionizam na Harvardu te poučava na Kulinarskoj školi u Cambridgeu. Autorica je bestselera Ovo je vaš mozak kad jedete.
Tekst, fotografije: PR/ Ivor Mažar
