Treći Pjenušavi doručak u vinogradu Pavlomir održan ove subote pokazao se kao savršen uvod u ljeto, okupivši ljubitelje vrhunskih pjenušaca, domaćih delicija i autentičnog doživljaja među trsovima vinove loze. Manifestacija je još jednom potvrdila svoju vrijednost u promociji autohtonih vinskih sorti, lokalnih OPG-ova i kvarnerske eno-gastro scene. Stilueta ovo događanje prati od početaka, iako je u novinarskom svijetu vrlo smjelo reći da je neki event među najboljima, potpisujemo naše rečenice iz prijašnjih godina. Ovo je više od događanja, ovo je uživanje u punom smislu te riječi.
U idiličnom ambijentu vinograda Pavlomir, posjetitelji su uživali u bogatom doručku koji je uključivao domaće proizvode – od sireva, pršuta, do biranih sezonskih namirnica i nezaobilazne čaše pjenušave žlahtine. Ovogodišnja manifestacija dodatno je obogaćena radionicom u kojoj su gosti mogli kušati vrhunska istarska maslinova ulja Oio Vivo i kvarnerski škamp iz Klenovice, savršeno sparene uz lokalne pjenušce.
Doručak o kojem se priča po cijelom Kvarneru polučio je uspjeh i prije samog događanja jer je rasprodano čim je izašla prva vijest o datumu.
„Pjenušavi doručak je jako dobra manifestacija jer gastronomija je svakako jedan od ključnih razloga dolaska gostiju na destinaciju,“ istaknula je Tena Peričić, direktorica TZ Novi Vinodolski. „Zahvaljujem se svim OPG-ovima, vinarima, glazbenicima i svima koji su stvorili ovu čarobnu kulisu. Iduće godine Kvarner postaje europska prijestolnica gastronomije, i ovo je savršen korak u tom smjeru.“
Idejna začetnica manifestacije, Marija Vukelić, s posebnom je emocijom govorila o značenju projekta:
„Zamislila sam pjenušave doručke kao promociju eno-gastro pjenušave destinacije. Ovdje slavimo autohtone sorte, lokalne proizvode i ljude koji ih s ljubavlju stvaraju. Hrvatska se time može i mora ponositi.“
Ležerna, ali sofisticirana atmosfera, prekrasan pogled na vinograde, zvuci glazbe i prijateljski razgovori učinili su subotnje jutro posebnim. Pjenušavi doručak nije tek obrok – to je doživljaj, susret s lokalnim vrijednostima i trenutak za pamćenje.
S nestrpljenjem iščekujemo novo izdanje dogodine, jer ako je suditi po subotnjem prijepodnevu, pjenušavi početak ljeta postaje najljepša tradicija Kvarnera. Tradicija kojoj se i mi vjerno vraćamo!
Fotografije: Ivor Mažar
