Uz vodeća imena globalne gastro scene, zanimljive panele, predavanja te gala večere, drugo izdanje Weekend Food Festivala donosi vam programske novitete u području proizvodnje i trgovine hrane.
Slušat ćete vodeća imena iz sektora poljoprivrede i prehrambene industrije te maloprodaje koji će govoriti o trendovima, predviđanjima i izazovima u ovim djelatnostima!
Ove ćete godine imati priliku čuti novitete u prehrambenoj industriji u doba globalne prehrambene krize, slabostima i prednostima domaće mesne industrije, promjenama navika u svjetlu rastućih cijena, ali i o generacijskim razlikama u prehrambenim navikama te što jede prosječan Hrvat.
Na panelu s liderima domaće prehrambene industrije, predsjednicom Uprave Podravke, Martinom Dalić, članom Upravnog odbora i glavnim izvršnim direktorom Fortenova grupe, Fabrisom Peruškom te predsjednikom Uprave Vindije, Nenadom Klepačem raspravljat ćemo o proizvodnji hrane u Hrvatskoj, a može li biti bolje saznat ćete u Rovinju.
Dođi u Rovinj od 14. do 16. travnja i budi dio gastro revolucije.
Ulaznicu nabavite na linku.
Tekst: PR
Prethodni tekst – Weekend Food Festival i ovoga će proljeća biti središte gastronomske scene
