Nije tajna da godinama gajimo simpatije prema nekim mjestima u Rijeci. Jedno od tih mjesta je Teatro Lounge Bar. Interijer odiše ugodnom i profinjenom notom, a prostrana terasa s pogledom na Hrvatsko narodno kazalište Ivana pl. Zajca uvijek vrvi šušurom i odličnom energijom užurbane riječke svakodnevice što Teatro čini jednom od naših baza, od jutarnje kave do koktela ili čaše vina navečer.
Svjedočimo kako se vremena mijenjaju, trendovi dolaze vrlo brzo u sve segmente i danas je nužno razvijati se kako bi odgovorili na potrebe tržišta. Teatro je toga itekako svjestan, koncept započet prošloga ljeta uz vrhunske koktele i nastupe DJ-a petkom i subotom pokazao se kao odličan recept i smjer za dalje.
Tako su i ovoga ljeta riječke ljetne noći ispunjenje savršenim trenucima, a kako bi svojim gostima ponudio više, tim je razvio novi koncept koji starta već ovoga četvrtka.
Dorijan Skoblar, jedan je od priznatijih barmena na našem prostoru. Izuzetno mlad i kreativan, brzo se svojim stilom uklopio u uzak i kvalitetan krug barmena hrvatske. Sa svojim jednostavnim, ali prepoznatljivim pićima, Rijeka je konačno dobila mjesto gdje se uživati u koktelima može cijele godine. Suradnja sa G3 Spirits distribucijom pića Dorijana je potakla na neke nove, urbane i internacionalne vizije riječi “koktel” koje uspješno preslikava u večernju čašu užitka u centru Rijeke. Prvenstveno valja spomenuti Thomas Henry mixere, koji sa svojim sjedištem u Berlinu grabe simpatije diljem svijeta. Njihova urban highball priča vrlo lako zaživi i u Rijeci. Dorijan je zajedno sa ekipom postigao svoj cilj.
Suradnja Dorijana sa Teatrom započela je 2020. godine, i to tome smo pisali. Teatro je oduvijek primjer dobre usluge i fokusa prema gostu. Upravo je to najbitniji dio ugostiteljstva. Radi usluge, ugodne atmosfere i doživljaja, ljudi se i često i rado vraćaju!
“Da nema kompletnog tima svo moje znanje nebi imalo smisla. Ja kreiram i osmislim, ekipa nudi, a gost je u konačnici zadovoljan. Ima li što ljepše? Vikendi u Teatru izrazito su jaki. Petkom i subotom sav trud i ljepota posla dođu do izražaja. Pamtim večeri koje budu dosta dinamičnije od rada u opasno kvalitetnim barovima u pravim ljetnim destinacijama na kojima sam radio. Tako da sam definitivno ponosan na svoj udio truda u svemu, kao i na zalaganje kompletne ekipe i vlasnika.” Dorijan Skoblar
A sada konačno otkrivamo i što je vrijedna i kreativna Teatro ekipa pripremila. U četvrtak, 22.7., Teatro započinje jednu novu ideju za koju ne sumnjamo da će privući pažnju i potaknuti na dolaske i uživanje!
“Teatro Tasting Menu” naziv je šarenog četvrtka koji skriva zanimljive degustacijske menije vrhunskih koktela. Upravo kao i u vrhunskim restoranima, u Teatru će linija od pet koktela ili tri po osobi garantirati apsolutno čarobni spoj okusa i pravi doživljaj za vaša nepca. Gost bira hoće li odabrati 3 ili 5 koktela, a degustaciju će pratiti prihvatljive cijene što ovaj koncept čini idealnim.
Ideja je ta da se svakog četvrtka ponudi neki novi destilat ili povijesni period kao vodilja za kreiranje menija. Večeri whisky-a, ruma ili pak prohibicijski period obećaje nešto novo i drugačije. Svaki četvrtak biti će popraćen i ugodnom house glazbom kako bi se dobio potpuni ugođaj i zaokružio dojam.
U sklopu cijelog koncepta bit će i “signature” mixevi, odnosno lista koktela s potpisom barmena.
Prvog četvrtka na redu je gin. Čekaju nas modernizirani klasici na bazi ovog neraskidivo primamljivog alkoholnog pića. Pića poput klasičnog Gin & Tonica, Gimleta ili Espresso Martinija dobit će sasvim novo lice.
“Ovo je veliki test i za mene, jer ću svo svoje steknuto znanje svakog novog četvrtka morati plasirati u pet različitih čaša. Jedan sastojak uz različite baze i ove homemade dodatke zasigurno će mi pomoći. Riječ je o ljubavi prema ovome što radimo. “ Dorijan Skoblar, Thomas Henry Brand Ambassador – Croatia
Kokteli će se moći probavati već od 17 sati, a glazbena pozadina uz DJ-a počinje u 20 sati.
Vjerujemo da će nova vizija četvrtka u Rijeci privući sve one koji u svoje ljetne dane žele upisati čim više odličnih druženja i prilika da kušaju nešto novo! Čestitamo na inicijativi, mi svakako dolazimo!
TEATRO LOUNGE BAR, Verdieva 3, Rijeka
Pripremila: Stilueta
Fotografije: Ivor Mažar/Stilueta
