13.8 C
Rijeka
Utorak, 7 prosinca, 2021

Počinje Pink Parlaonica by Ivana Grabar, televizijski i radijski talk show!

S početkom prosinca počinje nova sezona Pink Parlaonica koje će se prikazivati na  7 portala mreže Novinet TV i slušati na valovima Radio Korza...

Srce od čokolade donosi nam recept za MOUSSE AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT je poznati francuski desert u čaši za čiju se pripremu osim čokolade koriste i svježa jaja koja se termički ne obrađuju , pa bez obzira koliko privlačno izgleda mnogi zaziru od njegove pripreme kod kuće. Ali ne mora biti tako, za pripremu ove čuvene slastice donosim vam recept za mousse bez jaja.

* SASTOJCI:

– 300 g slatkog vrhnja

– 250 g kvalitetne tamne čokolade za kuhanje

– dekoracija po želji

– za serviranje: po želji tučeno slatko vrhnje, maline, jagode

PRIPREMA:

Čokoladu nasjeckajte na sitne komadiće a možete je usitniti i u sjeckalici (samo pazite da je ne sameljete skroz sitno).Tako nasjeckanu čokoladu zatim stavite u zamrzivač jedno 30 minuta.

U lončić stavite 120 ml slatkog vrhnja i zagrijavajte ga na nižoj temperaturi do točke vrenja ( pazite da vam ne zakuha).Izvadite čokoladu iz zamrzivača i preko nje prelijte zagrijano slatko vrhnje.Miješajte špatulom dok se čokolada ne otopi i sve lijepo poveže.Stavite sa strane da se smjesa ohladi.

Ostatak slatkog vrhnja umutite u čvrsti šlag i zatim mu uz stalno miksanje polako u nekoliko navrata dodajte ohlađenu čokoladnu smjesu.

Kad ste sve lijepo sjedinili dobivenu kremu rasporedite u staklene čaše ili zdjelice za serviranje i stavite ih u hladnjak da se dobro rashlade prije posluživanja.

Čokoladni mousse možete poslužiti uz malo tučenog slatkog vrhnja i voće po želji – uz njega fino odgovaraju svježe maline ili jagode.


 

Foto: Anamarija Gulić

Pripremila: Stilueta i Anamarija Gulić – SRCE OD ČOKOLADESRCE OD ČOKOLADE INSTAGRAM

ZADNJE OBJAVE

Instagram inspiracija: Sjaj adventa u gradovima diljem Europe

Postoji li išta posebnije nego putovati Europom upravo za vrijeme adventa? Svi gradovi u Europi prekrasni su u sva godišnja doba, ali u božićno...

Men’s Corner: Prva kolekcija nakita za muškarce s potpisom domaćeg brenda Karat

Kolekcija je inspirirana generacijama koje kroz svoju slobodu i nesputanost nose nakit baš kako treba, neopterećeno i cool. Nakon što je svojim ''moćnim nakitom sa...

PRATITE NAS...

22,125ObožavateljiLajkaj
7,910SljedbeniciSlijedi
20PretplatniciPretplatiti

NE PROPUSTITE

Jeste li čuli za pero®? Otkrivamo sve o uspješnoj poduzetničkoj priči iz Matulja!

Nešto je posebno u obiteljskim firmama koje ujedine snage kako bi osvojile tržište i predstavile nešto novo, svježe, posebno. Posebna je strast u pojedincima...

Ekskluzivno doznajemo sve o novom ruhu i novom početku znamenite “Opere”

Prolazeći kraj Teatra Fenice (Dolac 13) brojni Riječani sigurno su zamijetili natpis „Opera“ koji desetljećima stoji i tajanstveno izaziva pažnju. Starije generacije se s...

Men’s corner: Milivojević Rinaldo, direktor sportske agencije IAGSM

Naš današnji gost jedna je vrlo uspješna mlada osoba s nepunih 28 godina koja već četvrtu godinu za redom uspješno vodi vlastitu sportsku agenciju...