Iako volimo pripaziti na unos hrane i deserta, složit ćete se, tu i tamo se moramo počastiti! A jedan od klasika kada nam padne šećer su definitivno palačinke. No, ovog puta imamo recept za američke palačinke.
Često nam je ispadnu onako kako želimo, a sad vam donosimo recept koji provjereno radi. Pronašli smo ga na food blogu @dolce_ssegreto iza kojeg stoji studentica Andrijana Borisov. Bacite oko na odlične jednostavne recepte koje dijeli na svom Instagramu.
Recept:
2 jaja
1 šalica šećer
1 vrećica vanilin šećer
2 šalica mlijeka
pola šalice jogurta
pola šalice ulja
2,5 šalice brašna
1 vrećica praška za pecivo
prstohvat soli
Priprema:
Bjelanjak i šećer umutiti dobro, pa dodati žumanjak. Sve umutiti. Dodati sve tekuće sastojke, pa suhe, i mutiti mikserom najslabije – ne jako, da nestanu sve grudice.
Zagrijati tiganj namazan uljem i pržiti po 2-3 u jednoj turi. Ne pržiti dugo da ne bi gorjele, kad se pojave balončići okrenuti na drugu stranu.
Palačinke služiti uz Nutellu, med i orahe, marmeladu ili tko kako voli!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Tekst, fotografije: Instagram @dolce_ssegreto