OPG Hubak mali je obiteljski pogon koji se bavi pčelarstvom već skoro 13 godina. Nalaze se u Mariji Bistrici. Osim što se mogu pohvaliti raznim domaćim medovima, koji su dobitnici raznih nagrada, na njihovom Instagramu možemo pronaći i ukusne recepte. Kuglof je jedan od njih.
Mi smo pronašli jedan jako fini recept! Oni su ga nazvali – The Kuglof, tvrde da brzo nestaje s tanjura, a mi im vjerujemo!
Recept donosimo u nastavku
Sastojci/mjera čaša od jogurta: 3 jaja, 0.5 čaše smeđeg šećera, 1 čaša jogurta, 0,5 čaše ulja, 2,5-3 čaše brašna (glatko-oštro pola/pola), 1 prašak za pecivo, 1 cijeđena naranča, 1 šalica grožđica, 0.5 šalice mljevenih badema ili oraha, 2 velike žlice kakao-a, 2 reda narezane tamne čokolade, Peći na 180C oko 35 min u kalupu za kuglof.
Preljev za kuglof:
Prokuhajte 1 šalicu smrznutih kupina i procijedite. U sirup od kupina zagrijte 3-4 reda bijele čokolade, sok od pola naranče i 1 veliku žlicu meda. Prelijte na ohlađeni kuglof.
Ako nemate smrznute kupine, i džem od istih će poslužiti!
Za više ukusnih recepata posjetite Instagram.
Foto i recept: Hismajestyhoney Instagram
Tražite ideju za doručak? – Foodoris donosi recept za pečene pirove waffle
