13.8 C
Rijeka
Utorak, 7 srpnja, 2020

Skin Moisture Lock i Skin Collagen Support, donosimo sve o premium suplementima za kožu!

Advanced Nutrition Programme predstavlja novi premium suplement za kožu Skin Moisture Lock – jedinstvenu kombinaciju hijaluronske kiseline i ceramida Hijaluronska kiselina jedan je od...

Poznata zagrebačka pizzeria Santa Maria u novom ruhu na novoj lokaciji, s još boljim okusima

ZADNJE OBJAVE

Čorkez Taxi, važno je imati nekoga na koga možeš uvijek računati

Čorkez Taxi naš je dugogodišnji suradnik i partner, a o pouzdanosti ovoga tima uvjerili smo se puno puta kada su nam uskakali u zadnji...

„Tjedan svjetlosti“ u riječkoj Poneštrici u čast Nikoli Tesli

U čast velikanu znanosti i vizionaru budućnosti, Nikoli Tesli, Poneštrica proglašava Tjedan svjetlosti koji će trajati od 10. do 17 srpnja. Na sam Teslin rođendan,...

Hrvatska inovacija Biocrystal® osvojila prestižnu nagradu na jednom od najznačajnijih sajmova na svijetu

BC TECH kompanija dobitnik je godišnje nagrade “20 PLUS 20” za svoj proizvod Biocrystal®, a koju dodjeljuje jedan od najznačajnijih sajmova u Kini, Interzum...

Stilueta beauty recenzija by Marija: Kalis Tan Activator

Sigurno jedva čekate godišnji odmor i priliku da upijete zrake sunca, dobijete tamniju nijansu tena, odmorite se i napunite baterije. Ipak, sigurno sve već...

Sve svoje namirnice dobavljaju s juga Italije, a kombinacija talijanske tradicije i hrvatske strasti čine ovo mjesto jednim od onih kojim ćete se, nakon što probate primjerice pizzu s tartufima ili pizzu Bresaola, uvijek ponovno vraćati

Posljednjih nekoliko godina na hrvatsku gastro scenu isplivalo je mnogo ambicioznih formata pizzerija, koje su u kratkom roku, na obostrano zadovoljstvo, pronašle svoju klijentelu. Malo tko nije ljubitelj ovog jednostavnog, a neodoljivog talijanskog brzog zalogaja, no zanimljivo je kako se u posljednje vrijeme otvaraju netom gurmanske pizzerije. One svoj zadatak – spravljanja vrhunske pizze, shvaćaju vrlo ozbiljno, pridajući mnogo pažnje ponudi koju nude, procesu i svojoj usluzi,  pritom birajući najfinije namirnice. Jedna od prvih pizzeria koje su uvele takav koncept u svoju ponudu poznata je zagrebačka Santa Maria, koju od sada možete pronaći u još ljepšem ruhu i na novoj adresi. U modernom ambijentu upotpunjenom s autohtonim talijanskim detaljima, koji mu daju dodatnu toplinu i stari šarm, na adresi Remetinečka cesta 116, od ove subote imat ćete priliku okusiti vrhunske pizze, koje će vas već jednim zalogajem odvesti na teritorij najpoznatije čizme na svijetu. Specifičnost pizzerije Santa Maria, a možda i tajna njezina dugogodišnjeg uspjeha, je u tome što se svi sastojci uvoze iz Italije, točnije iz Napolija, ali i ostatka juga Italije, a pizze su rađene od posebnog najfinijeg brašna, namijenjenog isključivo za izradu tijesta za pizzu. Riječ je o sitno mljevenom brašnu tipa 00 – zero zero. Isto brašno koristi se u najboljim pizzerijama u Italiji, Americi i ostatku svijeta, kako bi im tijesto bilo prhko i podatno baš poput onoga u Santa Mariji. To posebno brašno proizvodi se od 12 vrsta žitarica iz raznih predjela Italije i mora imati posebnu elastičnost, kako bi pizza-majstori mogli razvući tijesto vrteći ga na dlanu u zraku.

Prvu pizzu ispekao je Raffaele Esposito u Napulju još davne 1889. godine u čast posjete kralja Umberta I. i kraljice Margarite njegovom restoranu. Ova pizza sastojala se od najjednostavnijih sastojka, a svoje ime dobila je po kraljici – Margarita. Od tada su se dogodile bezbrojne kombinacije i varijacije ovog jednostavnog, a zapravo kraljevskog obroka, ali jedna stvar svima im je zajednička – okus koji osvaja i čini jedno od onih slatkih užitaka u životu, bez kojih bi on bio mnogo teži. Specijalitet pizzerije Santa Maria, pizza Bresaola, klasičan je primjer te gradacije, a komplementarnost okusa goveđeg pršuta, mozzarelle i rikole osvojiti će vas na prvu. Također, za one željne malo drugačijih okusa, tu je i pizza s „bijelim zlatom“ Talijana i Istrijana – tartufima, koja je ujedno i topla preporuka vlasnika objekta.

Santa Maria živi i radi po talijanskim principima jednostavnosti, ljubavi i hrane; kombinirajući te važne stavke sa strasti prema poslu koja je zajednička cijelom njezinom kolektivu i njihovom željom da ugode svojim mušterijama, osluškujući sve njihove potrebe.

Foto: Bojan Zibar

Izvor: PR

- Advertisement -

ZADNJE OBJAVE

Čorkez Taxi, važno je imati nekoga na koga možeš uvijek računati

Čorkez Taxi naš je dugogodišnji suradnik i partner, a o pouzdanosti ovoga tima uvjerili smo se puno puta kada su nam uskakali u zadnji...

„Tjedan svjetlosti“ u riječkoj Poneštrici u čast Nikoli Tesli

U čast velikanu znanosti i vizionaru budućnosti, Nikoli Tesli, Poneštrica proglašava Tjedan svjetlosti koji će trajati od 10. do 17 srpnja. Na sam Teslin rođendan,...

PRATITE NAS...

21,801ObožavateljiLajkaj
6,295SljedbeniciSlijedi
20PretplatniciPretplatiti

NE PROPUSTITE

Grad znanja: Kava, kolač, dinamika Nine Čeh

Nina Čeh znanstvenica je koja odrasta u Istri i nakon završene opće gimnazije u Srednjoj školi u Buzetu 2008. godine upisuje Građevinski fakultet na...

Imaju li Riječanke stila i čiji stil posebno voli otkriva najpoznatija riječka modna blogerica Ester Gallo

Ester Gallo (1962.) radi kao tajnica predstojnika Klinike za dentalnu medicinu u KBC - Rijeka. Njena velika strast je moda, te je ona danas...

Inspirativna žena: Maja Pogačić

Kao veliki zaljubljenik u make up i beauty teme, volim kada uživo ili na društvenim mrežama naiđem na osobe koje su istovremeno inspirativne, strastvene...