Kao da smo se jučer kupali i uživali na suncu, a već je jesen i Božić će nam stići prije nego što se okrenemo. Blagdanski duh, advent, veselje, pokloni, i naravno – fini kolači.
Svi se veselimo finoj klopi i ukusnim kolačićima koji su posluženi na stolu čitav prosinac. Volimo uživati u njima, a kakav je tek poseban osjećaj kad ih mi napravimo, čitav proces stvaranja, kuhanja, pečenja, miksanja je jedan postupak stvaranja malih umjetničkih djela koja pozitivno utječu na naše nepce i samim tim i raspoloženje.
Iznenadite vaše bližnje slastičarskim umijećem jer:
Riječka škola kuhanja KuHarmonija od ponedjeljka kreće s novim slastičarskim tečajem pod nazivom French patisserie!
Inspiracija im je bila predblagdansko vrijeme, svjetlucave ulice, toplina doma i srca puna ljubavi. Upravo sve te misli su nas odvele u Paris grad koji je praznik sam po sebi.
Osim svoga vizualnog šarma Paris je koljevka i dom mnogih svjetskih poznatih slastičara i slastičarnica ili kako ih oni nazivaju pâtisserie.
U kraćem tečaju, od svega četiri dolaska, u KuHarmoniji će vam prenijeti znanje za izradu četiri vrsta kolača za razne prigode!
Na tečaju ćete imati priliku naučiti:
- Lava cake – intrigantan kolač zanimljive teksture i oblika. Zbog brzine izrade idealan za iznenaditi partnera ili druge goste na večeri.
- Madeleines i financijeri- ovi predivni i šarmantni mali kolačići idealan su dodatak kavi ili čaju. Umočeni u čokoladu i posuti raznim detaljima krasit će vašu blagavaonicu.
- Dequoise – nešto kompleksniji od prethodna dva. Spoj kruške i deqouise orašastog biskvita čine ga idealnim desertom poslije subotnjeg ručka ili večere .
- Opera cake – Spoj jaconde biskvita, kreme od kave i čokoladnog ganashea čine ovaj sofisticirani kolač idealan za sve svečane prilike kao što su rođendani, krstitke i općenito za obilježiti neke važne trenutke u našim životima.
Ukoliko ste ljubitelj slastica i volite se kreativno izraziti sa željom da sebi i Vašim bližnjima izradite ove divne slastice sa daškom francuskog glamura ovaj tečaj je upravo za vas. Broj mjesta je ograničen.
Tečaj će se održavati svaki ponedjeljak u periodu od 15.11 – 06.12 u terminu od 17.30 – 20.00 ili do 20:30 ovisno o brzini izrade pojedinog deserta.
‘’Zadržavamo pravo otkazivanja tečaja ukoliko se ne prijavi dovoljan broj polaznika”, poručuju iz KuHarmonije.
Za sve dodatne informacije o cijenama i uslugama javite se putem kontakt broja 0953649449.
Foto: Unsplash/ Instagram @fatimaalmohri @projectveganbaking
