Možda ne možemo u London, ali u dobrim Londonerima uvijek možemo i želimo uživati!
Rujan nosi neki posebno užurban ritam, nije lako uskladiti privatne i poslovne obaveze, a dok slažemo neki novi dnevni ritam bitno je ponekad stati, odmoriti, uživati.
Naša je preporuka jedan uvijek vrlo sličan scenarij, fina kava, dobra knjiga i nešto da zasladi trenutak, a ako smijemo biti sugestivni, a smijemo, otkriće ljeta su nam bili Londoneri – kolač koji smo pronašli u PIK Rijeka, a koji nas je zaveo punoćom okusa i to u oba okusa u kojima dolazi!
Londoneri od oraha donose onaj poznati klasičan okus tradicije, što vremena idu dalje sve se više i okrećemo tim nekadašnjim vrijednostima koje podsjećaju na djetinjstvo i boravak kod bake, neprocjenjivo… Voćni nadjev od marelice, orah, kolač koji zaustavlja vrijeme i pušta vas da se prepustite čistom uživanju.
Londoneri od kokosa posebno su zanimali! I ono najbitnije, ispunili su sva očekivanja i nagradili našu znatiželju! Kokos je u kuhinje diljem svijeta došao iz Azije, u Europu ga je donio Marko Polo, a iako je sveprisutan kod nas još nosi neki slatki i egzotični predznak te asocira na neki predivan otok palme, bezbrižnost.
Uz PIK Rijeka Londonere i mi smo otplovili u neke egzotične destinacije, malo smo se mogli zamisliti na nekom dalekom i toplom suncem okupanom otoku, a malo i u Londonu istražujući sve ljepote grada koji ima neku svoju energiju!
U svakom slučaju Londoneri su nas prisjetili na neka stara, lijepa, nostalgična vremena kad je dom mirisao na ove divne kolače, a s druge strane ponijeli su na neka imaginarna putovanja što isto nije loše.
Bitno je znati uživati, a malo trenutaka može nadmašiti trenutak uživanja u toplini doma, kave i osjećaja koji pružaju kolači u koje je utkana profinjenost okusa i nježnost stvaranja generacija i generacija, upravo zato nikad neće izaći iz mode.
A vi nemojte izaći iz PIK Rijeka idući puta bez da ste dali priliku i ovim našim miljenicima!
Fotografije: Ivor Mažar