13.8 C
Rijeka
Utorak, 22 rujna, 2020

Elena Popović je personal shopper, otkrila nam je više o poslu i životu u Monacu

Naša današnja priča drugačija je od svih koje smo imali na Stilueti. Prvenstveno zato jer je životni i karijerni put naše sugovornice drugačiji! S...

GASTRO: Sirova zimska torta by Foodoris

ZADNJE OBJAVE

Andrea Anić Dokmanović predstavlja kolekciju suknji za odvažne žene

Andrea Anić Dokmanović poznato je ime na našoj modnoj sceni. Sve što izađe iz ateliera riječke dizajnerice je originalno, pomalo alternativno i snažno, a...

Prvi put u Rijeci – Placa pod zvjezdanim riječkim nebom

Galerija Poneštrica u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Rijeke, a u sklopu ovogodišnje Fiumanke, organizira jedinstvenu PLACU POD ZVJEZDANIM RIJEČKIM NEBOM – noćni sajam...

Novo na tržištu – KANDIT NO GUILT BLACKBERRY čokolada!

Božanstvena, mirisna i posebna, čokolada je nedvojbeno jedna od najomiljenijih slastica, koju obožavaju ljudi diljem svijeta. Premda se često svrstava u nepoželjne namirnice, s...

Jeste li već probali prvu hrvatsku craft kolu “Monadu”?

Sve veći broj ugostiteljskih objekata u Rijeci i okolici ističe Monadu kao dio svoje ponude. Znatiželjni kakvi jesmo odlučili smo saznati više i nije...

Svi se slažemo da vikend treba započeti slatko, a što je bolje od toga nego jedna savršena zimska torta, a recept nam je otkrila blogerica Doris Valković, poznatija pod imenom Foodoris.

“Zimska torta bila je zapravo rođendanski poklon i zadovoljila je ukus slavljenika. Inspirirana je zimskim začinima, a osim efektnog izgleda okus je zbilja neodoljiv za one koji vole cimet i klinčiće.” 🙂 – Doris Valković 

- Advertisement -

RECEPT

*1 šalica = 250ml*

Sastojci za podlogu:

  • 1 šalica badema
  • 1 šalica datulja (namočenih u toploj vodi 15 minuta)
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • ½ žličice vanilije u prahu
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Bademe u multipraktiku samljeti do teksture grubljeg brašna. Dodati kakao u prahu, vaniliju i sol te kratko izmiksati.
  2. Dodati otkoštene i ocijeđene datulje te otopljeno kokosovo ulje. Miksati nekoliko trenutaka sve dok se smjesa ne počne povezivati.
  3. Obložiti kalup za tortu papirom za pečenje te prebaciti smjesu. Dobro utisnuti vlažnim rukama ili žlicom (stražnjom stranom) te poravnati.
  4. Staviti smjesu u zamrzivač dok pripremate kremu.

Sastojci za kremu:

  • 2 šalice indijskih oraščića (namočenih preko noći ili minimalno 4 sata)
  • ½ šalice mlijeka od kokosa
  • ¼ šalice + 1 žlica sirupa od javora ili rižinog slada
  • 1/3 šalice vode
  • 1 žličica cimeta u prahu
  • ½ žličice pimenta u prahu
  • ¼ žličice klinčića u prahu
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Staviti sve sastojke u blender te blendati sve dok ne dobijete gustu kremu bez grudica. Probati te dodati začine ili zaslađivača ako je to potrebno.
  2. Izvaditi kalup iz zamrzivača te prebaciti kremu. Poravnati te staviti u zamrzivač minimalno 2 sata, najbolje preko noći. Kada se torta stisnula ukrasiti je po želji otopljenom čokoladom ili karamelom. Tortu izvaditi iz kalupa još dok je zaleđena a rezati nakon minimalno 30 minuta na sobnoj temperaturi.

KARAMEL

Sastojci:

  • ½ šalice šećera od kokosa
  • ¾ šalice mlijeka od kokosa
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Sastojke staviti u manju posudu za kuhanje.
  2. Kuhati na srednje jakoj vatri neprestano miješajući sve dok se šećer ne otopi.
  3. Kada je smjesa zakuhala smanjiti vatru te kuhati 10-15 minuta. Karamel je gotov kada ostaje na kuhači prilikom podizanja iz smjese.
  4. Prebaciti karamel u čistu staklenku te pustiti da se skroz ohladi.
  5. Karamel držati u hladnjaku te ga prije upotrebe zagrijati tako da uronite staklenku (do pola) u vruću vodu.

U slast!


Foto: Foodoris

Pripremila: Stilueta i Doris Valković

- Advertisement -

ZADNJE OBJAVE

Andrea Anić Dokmanović predstavlja kolekciju suknji za odvažne žene

Andrea Anić Dokmanović poznato je ime na našoj modnoj sceni. Sve što izađe iz ateliera riječke dizajnerice je originalno, pomalo alternativno i snažno, a...

Prvi put u Rijeci – Placa pod zvjezdanim riječkim nebom

Galerija Poneštrica u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Rijeke, a u sklopu ovogodišnje Fiumanke, organizira jedinstvenu PLACU POD ZVJEZDANIM RIJEČKIM NEBOM – noćni sajam...

PRATITE NAS...

21,972ObožavateljiLajkaj
6,295SljedbeniciSlijedi
20PretplatniciPretplatiti

NE PROPUSTITE

Nova modna adresa u Opatiji – otvoren je butik Vivien Moda!

Večer u znaku mode, tako bi ukratko mogli nazvati događanje kojem smo jučer prisustvovali, a koje je označilo novi početak Vivien Mode! Naime, na...

Grad znanja: Kava, kolač, dinamika Nine Čeh

Nina Čeh znanstvenica je koja odrasta u Istri i nakon završene opće gimnazije u Srednjoj školi u Buzetu 2008. godine upisuje Građevinski fakultet na...

U odličnom društvu prijatelja, partnera i suradnika proslavili smo Stiluetin sedmi rođendan!

Porsche Inter Auto Rijeka jučer je poprimio novo ruho, proslavili smo sedmi rođendan, a broj sedam inspirirao nas je da proslava bude u znaku...