Volimo jednostavne i brze pripravke, a još kada su oni i zdravi našoj sreći nema kraja, a naravno uvijek volimo probati nešto novo i zanimljivo i zato je salata od celera s pršutom naša današnja preporuka.
Brza i zdrava salata koja je gotova u nekoliko minuta i spremna da kao predjelo impresionira svakog gosta! Slatkast okus medene kreme i aceta balsamica daju punoću ovoj salati, koja je sama po sebi jako zdrava – nemojte zaboraviti dodati koju kap ulja crnog kima. Ne kaže se uzalud da crni kim liječi sve osim smrti.
- Autor: Olja Brkljač – Olja’s Kitchen
- Porcija: 4 osoba
- Spremno za: 20 minuta
- Zahtjevnost: za zalutale u kuhinji
- Vrsta obroka: predjela
- Posebna prehrana: bez glutena
Trebat ćete:
| 200 g
1 žlice 3 žlice 1 žličica 1 žličica par kapi 1 žlica 1 žličica 4 šnite |
celera
zrnatog senfa grčkog jogurta umaka od hrena (Horseradishsauce) Letifico medene kreme s dodatkom crnog kima maslinovog ulja aceta balsamica pršuta |
Kada imate sve, onda:
- Očistite celer i izrežite ga na tanke trakice.
- U posudi pomiješajte grčki jogurt, senf, hren, medenu kremu s dodatkom crnog kima, maslinovo ulje i aceto balsamico te dodajte celer.
- Sve to dobro pomiješajte i začinite sa soli i paprom po ukusu.
- Na tanjur stavite dvije šnite pršuta i salatu od celera.
- Za kraj salatu pokapajte s nekoliko kapi ulja crnog kima prema vlastitim željama zbog intenzivnog okusa samog ulja.
Dobar tek!
Pripremili: Stilueta i LETIFICO
