13.8 C
Rijeka
Srijeda, 23 rujna, 2020

Stilueta intervju: Anja Viktoria Peršić Kaštelfranko o glazbi, umjetnosti, životu

Ponedjeljak ćemo začiniti jednim posebnim razgovorom, naša je gošća Anja Viktoria Peršić Kaštelfranko. Neobična imena, neobična karaktera. Anja Viktoria o sebi kaže - Završila sam...

GASTRO: Kozice u bijelom umaku s tjesteninom od špinata po receptu Nine Stojanov!

ZADNJE OBJAVE

Kulturnim i sportskim programom ovog će se vikenda u Opatiji obilježiti Svjetski dan turizma

Kulturnim i sportskim programom ovog će se vikenda u Opatiji obilježiti Svjetski dan turizma u organizaciji Turističke zajednice grada Opatija i Festivala Opatija. U subotu,...

Kampanja Biraj zeleno u fokus stavila zaštitu okoliša!

U digitalnoj kampanji Biraj Zeleno koju je Nestlé Adriatic pokrenuo tijekom ljetnih mjeseci, mladi u Hrvatskoj pokazali su kako su zainteresirani za temu zaštite...

Vrijeme je za jesen promjena – piše: Marija Mažar

Svako godišnje doba nosi nešto svoje i kad bi unaprijed u neko novo vrijeme ušli s negodovanjem koliko bi samo dana izgubili. Isto je...

Romantična priča o ljubavi u koju nitko nije vjerovao – Dinah Jefferies: Prije kiše

„Prije kiše“ novi je hit i u nas sve omiljenije autorice Dinah Jefferies koja je brojne sljedbenike začarala svojim naslovima „Udovica trgovca draguljima“, „Supruga...

Veselimo se ovom današnjem suncu, a to znači i da nemamo previše vremena za kuhanje i zato imamo odličan recept za kozice u bijelom umaku s tjesteninom od špinata koji nam donosi Nina Stojanov, autorica bloga Dalmatian things with Nina!

“Želite li na brzinu spremiti ukusno jelo i zadiviti goste, izbor je lak – spremit ćemo kozice! Osim što su brzo gotove i ukusne, slatkoća njihovog mesa idealno se slaže sa kremastim umakom. Pročitajmo u nastavku koju kombinaciju sam odabrala za vas!”

- Advertisement -

Sastojci:

  • 500 g očišćenih kozica
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • List peršina
  • 500 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 dcl bijelog vina
  • Temeljac od ribe ( može i obična voda ako nemate ribu za kuhanje)
  • Maslinovo ulje
  • Sol
  • Papar
  • Tjestenina od špinata ( Barilla)

Priprema:

Na maslinovom ulju popržite isjeckani luk. Kad je luk poprimio boju, dodajte isjeckani češnjak i pržite još nekoliko minuta. Zatim dodajte očišćene kozice. Njima ne treba puno, tako da će biti dovoljno 2-3 minute peći ih sa svake strane. Nakon toga, dodajte temeljac od ribe ili vodu, ulijte vino i neka kuha oko 15 minuta na srednjoj vatri. Kad je sva tekućina isparila, dodajte začine i vrhnje za kuhanje. Lagano miješajući neka provrije. Na kraju, dodajte usitnjeni peršin, i ostavite nekoliko trenutaka da odstoji da pusti aromu.

Želimo vam dobar tek!


Foto: Nina Stojanov

Pripremila: Nina Stojanov i Stilueta

- Advertisement -

ZADNJE OBJAVE

Kulturnim i sportskim programom ovog će se vikenda u Opatiji obilježiti Svjetski dan turizma

Kulturnim i sportskim programom ovog će se vikenda u Opatiji obilježiti Svjetski dan turizma u organizaciji Turističke zajednice grada Opatija i Festivala Opatija. U subotu,...

Kampanja Biraj zeleno u fokus stavila zaštitu okoliša!

U digitalnoj kampanji Biraj Zeleno koju je Nestlé Adriatic pokrenuo tijekom ljetnih mjeseci, mladi u Hrvatskoj pokazali su kako su zainteresirani za temu zaštite...

PRATITE NAS...

21,973ObožavateljiLajkaj
6,295SljedbeniciSlijedi
20PretplatniciPretplatiti

NE PROPUSTITE

Jeste li čuli za pero®? Otkrivamo sve o uspješnoj poduzetničkoj priči iz Matulja!

Nešto je posebno u obiteljskim firmama koje ujedine snage kako bi osvojile tržište i predstavile nešto novo, svježe, posebno. Posebna je strast u pojedincima...

Grad znanja: Kava, kolač, dinamika Nine Čeh

Nina Čeh znanstvenica je koja odrasta u Istri i nakon završene opće gimnazije u Srednjoj školi u Buzetu 2008. godine upisuje Građevinski fakultet na...

U odličnom društvu prijatelja, partnera i suradnika proslavili smo Stiluetin sedmi rođendan!

Porsche Inter Auto Rijeka jučer je poprimio novo ruho, proslavili smo sedmi rođendan, a broj sedam inspirirao nas je da proslava bude u znaku...