Znate da vikend volimo započeti uz nešto slatko i zato vam donosimo recept za ukusne keksiće Tamare Ivančić s njezinog bloga Ave Dulcis
“Kad otkrijem izvrsne kekse, nema mi druge nego podjeliti recept s vama. Keksići s čoko kapljicama jedni su od mojih omiljenih, a s obzirom da sam ljubitelj slatko-slane kombinacije, odlučila sam i ovu kombinaciju isprobati. Meni su super. Vi možete izostaviti sol ako ne volite.” – Tamara Ivančić
- 80 gr maslaca
- 20 gr kikiriki maslaca
- 1 jaje
- 150 gr muscovado šećera
- 175 gr brašna (ja sam koristila pirovo brašno)
- prstohvat soli
- 120 gr tamnih čokoladnih kapljica
- 1/2 žličice praška za pecivo
- cvijet soli za posipanje
- Otopite maslac pa maknite s vatre i dodajte šećer i jaje pa promiješajte.
- Sada dodajte brašno promiješano s praškom za pecivo i čokoladne kapljice. Stavite pola sata na hlađenje da se stisne.
- Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva a pleh obložite papirom za pečenje.
- Žlicom za sladoled vadite hrpice tako da budu podjednake veličine. Svaku malo spljoštite dlanom pa pospite cvijet soli. Pecite 10tak minuta.
Pripremila: Stilueta i Tamara Ivančić