13.8 C
Rijeka
Ponedjeljak, 3 kolovoza, 2020

Grad znanja: Kava, kolač, logopedija Zdravka Kolundžića

Zdravko Kolundžić i njegov netipičan tijek karijere sveučilišnog nastavnika i znanstvenika u našoj zemlji, vani je to češći, čak i poželjan način kombiniranja rada...

Dani Zigante tartufa u Istri – sajam koji smo morali posjetiti!

ZADNJE OBJAVE

Mladi hrvatski IT stručnjaci kriju se iza popularne aplikacije za parkiranje PayDo

Posljednjih mjeseci zbog koronavirusa zabilježen je pad prodaje parkirališnih karata, ali povratkom u novo normalno te zahvaljujući dolasku stranih turista, u srpnju i kolovozu...

Moda pod zvijezdama, modna revija humanitarnog karaktera, uskoro u Rijeci

Modna agencija Art Modis u suradnji sa Samovar barom organizira modnu reviju „Moda pod zvijezdama“ 06.kolovoza u 20:30. Na reviji će biti prikazane kolekcije...

Donosimo sve detalje neodoljivog sladoleda od Teranina koji možete probati u Fažani!

Cijela je priča započela kada je Ana Bolobicchio (iz Pule) prošlog ljeta posjetila jednu divnu Gelateriu u Fažani (Gelateria Leone) i ondje pojela najukusniji sladoled...

Novi uspjeh riječke poduzetnice Anje Zambelli Čolak!

U moru svakakvih vijesti mi volimo - dobre vijesti! Nedavno smo vam u našoj rubrici Face Behind The Brand prestavili Anju Zambelli Čolak, a...

U samom srcu Istre, u dolini rijeke Mirne, podno Motovuna, smjestila se Motovunska šuma, bogato šumsko područje koje skriva jedan od najskupocjenijih plodova zemlje – tartuf.

Svake godine tijekom jeseni u Livadama se održavaju “Dani Zigante tartufa”, jedinstvena manifestacija koja tijekom deset vikenda okuplja brojne domaće i strane goste koji pristižu iz svih dijelova svijeta kako bi degustirali ovaj vrhunski gurmanski specijalitet i ostale iznimne okuse istarskih delicija.

Ova manifestacija proslavila je mjesto Livade kao središte istarskog tartufa, a bogat program „Dana Zigante tartufa“ uključuje sajam tartufa, međunarodnu izložbu vina i ostalih autohtonih istarskih proizvoda (poput istarskog pršuta, kobasica, sira, meda, maslinovih ulja, rakija…), kulinarske radionice, demonstracije traženja tartufa u šumi, te razne degustacije na kojima gosti mogu kušati specijalitete na bazi tartufa koje će u svojim jelima predstaviti vrhunski chefovi.

Livade i Motovunska šuma za vrijeme sajma pretvaraju se u mjesto u kojem je moguće uroniti u mirisnu i sugestivnu atmosferu, šetati okolicom diveći se ljepoti područja, kušati vrhunske lokalne proizvode i prisustvovati uzbudljivom trenutku pronalaska tartufa.

Sajam nudi bogatu ponudu bijelih i crnih tartufa sakupljenih izravno na teritoriju, u svom prirodnom staništu – šumi. Ovaj dragocjeni gomolj cijenjeni kuhari pretvaraju u vrhunska jela koja plijene pažnju gurmana svojim specifičnim opojnim okusom.

Sajam bijelog tartufa u Livadama predstavlja najveću hrvatsku i regionalnu izložbu tartufa. Svakog vikenda svježe ubrani tartufi izlažu se i prodaju posjetiteljima i sladokuscima.

Ali kako odabrati tartuf? Kako ga najviše valorizirati? Kako čuvati / konzervirati? Kako jesti? Vrhunski kuhari i hostese na sajmu otkrit će vam sve mirisno-osjetilne tajne ovih dragocjenih gljiva.

Sajam je mjesto susreta i razmjene iskustava. To je mjesto u kojem se mogu kušati okusi Istre, a posjetiti ga možete do 19.11.2017. Još jedna odlična vikend ideja!

Izvor: SAJAM TARTUFA
FOTO: Ivor Mažar
 

- Advertisement -

ZADNJE OBJAVE

Mladi hrvatski IT stručnjaci kriju se iza popularne aplikacije za parkiranje PayDo

Posljednjih mjeseci zbog koronavirusa zabilježen je pad prodaje parkirališnih karata, ali povratkom u novo normalno te zahvaljujući dolasku stranih turista, u srpnju i kolovozu...

Moda pod zvijezdama, modna revija humanitarnog karaktera, uskoro u Rijeci

Modna agencija Art Modis u suradnji sa Samovar barom organizira modnu reviju „Moda pod zvijezdama“ 06.kolovoza u 20:30. Na reviji će biti prikazane kolekcije...

PRATITE NAS...

21,906ObožavateljiLajkaj
6,295SljedbeniciSlijedi
20PretplatniciPretplatiti

NE PROPUSTITE

Nova modna adresa u Opatiji – otvoren je butik Vivien Moda!

Večer u znaku mode, tako bi ukratko mogli nazvati događanje kojem smo jučer prisustvovali, a koje je označilo novi početak Vivien Mode! Naime, na...

U odličnom društvu prijatelja, partnera i suradnika proslavili smo Stiluetin sedmi rođendan!

Porsche Inter Auto Rijeka jučer je poprimio novo ruho, proslavili smo sedmi rođendan, a broj sedam inspirirao nas je da proslava bude u znaku...

Inspirativna žena: Maja Pogačić

Kao veliki zaljubljenik u make up i beauty teme, volim kada uživo ili na društvenim mrežama naiđem na osobe koje su istovremeno inspirativne, strastvene...