Budi prvi službeni PIK Rijeka food bloger! Treći izazov: Hladna salatica uz #PiknikOdDoma

B

Tražimo kuhare amatere koji će ponijeti titulu PIK blogera!

Volite kuhati? Vaši ukućani smatraju da je vaš ručak najbolji na svijetu? Ma možda i ne smatraju, ali vi svejedno uživate s kuhačom u ruci i receptima u glavi?  Stalno spajate nespojivo, a od jednostavnog jela napravite vrhunski doživljaj? Ovo je poziv za vas!

U vremenima kad smo više doma i kad ćemo čak i uz popuštanje mjera u narednim mjesecima više vremena provoditi unutar svojih zidova, PIK Rijeka odlučio se za potragu za prvim službenim food blogerom/blogericom!

Proljeće je u punom sjaju i vrijeme je za #PIKnikOdDoma jer nekad je potrebno tako malo da se napravi puno te da se dočaraju one životne radosti kao što je obiteljski piknik!

Ovo je poziv za kuhare amatere, mame, tate, djedove, bake, studente i studentice, ma za sve one koji uživaju u spravljanju obroka uz PIK-ove brandove Tonka i Paštaria koji su partneri ovog gastro online putovanja!

Očekujemo vaše fotografije, maštovite ideje, odličnu energiju jer u ovom ćemo se izazovu svi skupa dobro zabaviti, ali i dobiti odlične recepte!

A SADA TREN KOJI STE ČEKALI!

Jako težak zadatak je bio odabrati pobjednike drugog izazova, divne ideje, dekoracije, neodoljivi recepti, toliko truda sa svih strana! Nastaviti u nove izazove mogu svi, dobrodošli ste priključiti se svim novim izazovima počevši već od današnjeg!

A sada konačno i taj trenutak:

PIK RIJEKA DODJELJUJE BOD: SPORTLYSWEET

„Instagram i Facebook su bili tokom tjedna prepuni divnih kolača od sočnih sezonskih jagoda, ali i drugih voća, te sudeći po fotografijama ovim je izazovom službeno otvorena sezona #PIKnika! Sve su nas fotografije i recepti opet naprosto oduševili i poželjeli smo sve te delicije i isprobati. No posebno nam se svidjela kompozicija fotografije od @sportlysweet sa pastelnim i proljetnim bojama, slasnim jagodama koje se savršeno sljubljuju s našim kremastim Planinskim jogurtom od vanilije te crunchy posipom orašastih plodova čija tekstura oplemenjuje kremastu tortu. Planinski vanilija je idealno istaknut, primjetan je ali ne predominira nad glavnim jelom i u savršenom je vizualnom skladu s njim i sa ostalim detaljima na slici. Bravooo!”

View this post on Instagram

Receptic 🔛 Tortica od vanilije i jagoda 🌺🍓 Biskvit za torticu promjera 18 cm: 130 g integralnih digestive keksa ili tipa Petit Buerre 60 g otopljenog maslaca Umak od jagoda: 300 g jagoda 2 zlice meda 1 zlica gustina Za kremu: 400 g @tonka_mlijeko jogurta od vanilije 200 ml vrhnja sa slag 2 zlice meda 15 g zelatine* + voda (prema uputstvima) *ako koristite zelatinu u listicima upotrijebite 10 listica zelatine (1 vrecica zelatine u prahu, tj. 15 g, odgovara 6-8 listica zelatine sto je dosta za pola litre tekucine) Prvo pripremite umak od jagoda. Jagode nasjeckajte na kockice, pospite sa medom i ukuhajte na laganoj vatri dok voce ne omeksa. Usitnite stapnim mikserom, ponovno vratite na vatru, dodajte jednu zlicu skrobnog brasna, pa kuhajte dok se smjesa ne poveze i zgusne. Pustite da se ohladi sa strane. Za podlogu usitnite kekse u kuhinjskom robotu, pa ih povezite u jednolicnu smjesu sa maslacom. Utisnite kekse u kalup koji ste prethodno premazali i oblozili papirom za pecenje. Stranice/obruc torte takodjer oblozite papirom za pecenje. Za kremu pomijesajte jogurt sa medom. Slatko vrhnje istucite u cvrsti slag. Zelatinu prelijte sa hladnom vodom, pustite 5-8 min da nabubri, pa je potom otopite na laganoj vatri. Umijesajte zelatinu u jogurt, a nakon toga i slatko vrhnje, pa umak od jagoda. Kremu prelijte na keks podlogu i stavite u zamrzivac ili u hladnjak na hladjenje sve dok se tortica ne stisne i ucvrsne, najbolje preko noci. 🌟💜🌸🍓 U slast! #piknikoddoma

A post shared by Iva Tomic Smojver (@sportlysweet) on May 12, 2020 at 1:24pm PDT

STILUETA DODJELUJE BOD: TAMARASITA

“Oduševljeni smo svakodnevno receptima, dobrom voljom, kreativnošću, idejama, fotografijama! Izuzetno je teško sabrati dojmove u četvrtak i odabrati samo jedan recept, no veseli nas što nismo još ni na pola puta! Ovoga puta naš bod ide “Planinskoj torti od vanilije i marelica” iza koje se krije Tamarasita. Jogurt, granola, marelica, bez dodanih šećera, neodoljiva torta jako je lijepo predstavljena i mogli smo se odmah zamisliti na nekoj livadi, okruženi planinama i netaknutom prirodom, kako uživamo na pikniku uz ovu slasticu! Hvala još jednom svima, nastavljamo dalje!”

View this post on Instagram

Samo da se zna, nabavila sam @tonka_mlijeko planinski jogurt od vanilije! I to navrijeme! 😂😂😂 Eh, da. Jednina greška mi je bila kaj sam ih uzela premalo – samo 5 komada za tortu, prefini su!! Skroz prirodna aroma, blagi, ne preslatki, baš 🔝🔝🔝! Gruntala sam kaj da smiksam i imala sam par ideja, a nakraju sam složila jednostavnu torticu bez dodanog šećera, s namirnicama koje mi skroz prirodno pašu uz jogurt – granola i voće! Ispala je odlično! Gospon muž nije fan jogurta općenito, ali torta mu je skroz fina 🤭. U nastavku vam je recept za ovu laganu i jednostavnu tortušku, taman za oporavak od k(o)ronične letargije 😄! #PIKnikOdDoma @stilueta . PLANINSKA TORTA OD VANILIJE I MARELICA Podloga (kalup 26 cm): 260 g samljevene granole 4 žlice mrvica granole (komadići) 80 g otopljenog maslaca 1 žlica kokosa 4 žlice kompota od marelica . 1️⃣ Granolu sam samljela bez problema u blenderu u par pulseva. Želite dobiti izgled mljevenih keksiju. Pomiješajte mljevenu s 4 žlice krupne i 1 žlicom kokosa pa prelijte otopljenim maslacem i promiješajte. 2️⃣ Utisnite u kalup za tortu i stavite peći 8 min u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C. 3️⃣ Izvadite iz pećnice i još vruće poškropite s 4 žlice kompota pa stavite sastrane da se ohladi. . . Krema: 750 g @tonka_mlijeko planinskih jogurta od vanilije (5 kom) 1 dl kompota od marelica (sok) 10 g želatine 300 g tučenog slatkog vrhnja + polovice marelica (1 kompot – 470 g ocijeđene mase) . 1️⃣ Slatko vrhnje izmiksajte, nek bude spremno. Želatinu namočite i priremite prema uputama na pakiranju. 2️⃣ Jogurte i kompot promiješajte pa im dodajte otopljenu i zagrijanu želatinu (polako, u tankom mlazu) dobro miješajući. 3️⃣ Lagano špatulom umiješajte prvo 1-2 žlice slatkog vrhnja da se smjese povežu, a onda umiješajte i ostatak. Smjesa treba biti jednolična. 4️⃣ Izlite kremu u kalup i u kremu vilicom uronite polovice marelica, naslažite ih ukrug u 2 reda. Neka budu okrenute trbuhom prema gore. 5️⃣ Stavite u frižider preko noći 🙂 . . Preljev: 400 g džema od marelica 2 žlice soka limuna . . 1️⃣ Džem prokuhajte sa sokom limuna i kad lagano prohladi – premažite tortu i ponovno ohladite pa ukrasite po želji! 🥰

A post shared by Tamara Kanceljak Sitar (@tamarasita) on May 13, 2020 at 4:01am PDT

TREĆI TJEDAN: Izazov traje od 14. svibnja do 21. svibnja, do 12 sati kad objavljujemo nove bodove i najavljujemo novi izazov!  U trećem tjednu izazov je – Hladna salata s Paštaria paštom po želji, uz dodatni plus ako se koristi Tonka kiselo vrhnje.

Pravila: Fotografiju vašeg jela objavite na društvenoj mreži, ako objavljujete na  Instagramu taggirajte  PAŠTARIA INSTAGRAM i STILUETA INSTAGRAM , ako objavljute na Facebooku  taggirajte  PAŠTARIA FACEBOOK i STILUETA FACEBOOK.

Partnere taggirajte i u tekstu objave. Koristite hashtag #PIKnikOdDoma, profil mora biti otvoren i javan da možemo repostati sadržaj.

Na fotografiji recepta mora biti sporedno vidljiv sam proizvod.

Treći izazov izazov –  Hladna salata s Paštaria paštom po želji, uz dodatni plus ako se koristi Tonka kiselo vrhnje,  traje od 14. svibnja do 21. svibnja, do 12 sati, i u tom periodu očekujemo vaše fotografije!

Treći izazov pred vama!

PRAVILA IZAZOVA „PIK BLOGER 2020.“

1. Izazov traje 6 tjedana i uključuje 6 različitih tema koje će se bazirati na različitim proizvodima iz asortimana PIK-a Rijeka, odnosno brandova Tonka i Paštaria, a pratit ćemo Vaše fotografije i recepte na Facebooku i Instagramu.
2. PIK Rijeka i Stilueta pratit će fotografije jela pod hashtagovima #PIKnikOdDoma, svaki izazov imat će jasno označeno trajanje i pravila koje profile tagirati. Recept možete objaviti na zidu uz fotografiju jela, može i dodatno na story-u. Na fotografiji recepta mora biti sporedno vidljiv sam proizvod.
3. Profil mora biti otvoren i javan dok traje izazov kako bi imali uvid u jelo i kako bi mogli repostati sadržaj na društvenim mrežama Partnera.
4. Svaki pojedinačni izazov ocijenit će PIK i Stilueta s jednim bodom. Natjecatelji imaju pravo sudjelovati u svakom izazovu te skupljati bodove. Na kraju šest izazova zbrajamo sveukupne bodove. U slučaju izjednačenog rezultata osmislit ćemo finalni izazov za sve one koji imaju jednak broj bodova i dijele prvo mjesto te ćemo na temelju finalnog izazova odlučiti i pobjedniku izazova koji će ponijeti laskavu titulu prvog PIK FOOD BLOGERA.
5. Pobjednika očekuje vrijedan poklon paket PIK-a i Stiluete, intervju na Stilueti, profesionalno fotografiranje (po dogovoru: Kvarner, Istra, Zagreb) te dodatna promocija putem Stiluetinih kanala kako bi osim paketa i dogovorenih usluga dobio i brandiranje i vidljivost u javnosti i na društvenim mrežama.
6. Sudionici pristaju na repostanje sadržaja i spominjanja, objave na PIK društvenim mrežama i na Stilueti, pobjednik pristaje ustupiti podatke, pristaje na intervju i na dodatne promotivne aktivnosti koje budu u interesu PIK Rijeka, Stiluete i pobjednika

Bodove su u dosadašnjim izazovima osvojili:

GREENIE BY ANIKA – 1 bod

CROATIAN TRADITIONAL FOOD – 1 bod

SPORTLY SWEET- 1 bod

TAMARASITA – 1 bod

Spremni? Što čekate pa znate li koliko nestrpljivo mi čekamo vas?!

Pripremili: PIK Rijeka i Stilueta