Svi koji se žele pripremiti za ljeto, polako kreću sa zdravijim navikama, zdravijom prehranom i treninzima. Ono što vam mi želimo poručiti jest – nije bitno kada ćete se okrenuti zdravijim navikama već samo krenite! O zdravim navikama i načinu života će nam reći nešto više današnja gošća.
Barbara stoji iza Instagram profila Healthy lifestyle by Barbara Medić gdje nesebično nudi svakakve zanimljive sadržaje koji se tiču zdravlja, zdravih recepata, prirodne kozmetike, vrta, pa i putovanja i tema vezanih u dom. Mi smo ju odlučili upoznati!
Tko je Barbara Medić?
Pozdrav! 🙂 Moje ime je Barbara Medić, zaljubljenica sam u sve prirodno i organsko, volim brze ali zdrave recepte, kavu i čajeve, svoj vrt, more i ljeto, obožavam preparativnu kozmetiku, niche parfeme, putovanja, dobre knjige i modu.
Jako nas je zaintrigirao tvoj profil, ima svega – od finih i zdravih recepta, do preporuka zdravijih navika, preporuke proizvoda, a i nešto o tvom životu. Ako sam dobro shvatila, u Zadar si se preselila iz Zagreba. Kako to?
Hvala puno. Rođena sam u Zagrebu, međutim u Zadar sam dolazila svako ljeto jer mi je mama s Pašmana, pa mi je to već bio drugi dom. Preselila sam se radi ljubavi. 🙂 Suprug mi je također s Pašmana, pa smo odlučili živjeti u Zadru jer je život sa djecom ovdje ipak jednostavniji i kvalitetniji, a na Pašmanu smo vikendima i ljeti. Zajedno smo prije nekih 13 godina započeli priču sa zdravom hranom, naime imali smo bio trgovine u Zadru, prve i tada jedine takvog tipa.
Kako je počela tvoja priča o zdravom načinu života? Koji je to bio okidač?
Nije bilo nekog posebnog okidača, naprosto sam oduvijek imala neku privlačnost prema „zdravome“, mama i sestra su me davnih dana zezale da kupujem sve integralno, pijem zeleni čaj i slično, kada to još kod nas uopće nije bilo ni poznato a kamoli popularno 🙂
Tako da je otvaranje vlastitog dućana sa bio hranom bilo ostvarenje sna.
Ali još jedna bitna stvar – oduvijek sam imala doma kuhan obrok, nikad nisam preskakala obroke (naročito doručak), odrasla sam na domaćoj hrani, hrani iz bakinog vrta, nisam jela instant obroke niti fast food umjesto ručka, pa je to isto neka navika iz djetinjstva. Tako pokušavam i svojim kćerima prenijeti važnost pravog obroka.
A kako se u tu bio priču uplela Instagram platforma?
Instagram sam otvorila čim se pojavio, to je i dan danas jedina platforma koja mi se stvarno sviđa (osim nekih novih promjena koje su uveli, ali to sad nije tema). Na Instagramu sam uspjela prenijeti svoju kreativnost i ljubav prema fotografiji na jednostavan način. To mi je omogućilo da radim ono što volim i „poklonim“ to fotografijom i receptom ili nekim savjetom. Moji pratitelji nisu kupljeni, to su stvarni ljudi koji sa mnom komuniciraju i putem direktnih poruka te sam sa njima ostvarila jedan „kvalitetan odnos“. 🙂
Koliko je bitno paziti na prehranu?
Prehrana je doslovno – ono si što jedeš!
Želimo li svoje tijelo i stanice hraniti kvalitetnim namirnicama ili namirnicama punim aditiva, bojila ili konzervansa? Naravno, ne treba biti isključiv, ja sam veliki gurman, sve volim jesti, a od nezdrave hrane teško odolijevam čipsu, ali bitan je balans. Svojoj djeci ne branim ništa, neka jedu što žele, ali mislim da imaju dobre temelje i dobro znaju da doma neće naći gazirana pića ili hrenovke. Još jedna po meni jako bitna stvar su suplementi. Zagovaram ih već 20 godina. 🙂 Uvjerila sam se davnih dana da bez dobre suplementacije nema ni dobrog zdravlja, prehrana je jako važna, ali u današnje vrijeme ne možemo samo prehranom unijeti dovoljno vitamina, minerala, antioksidansa, aminokiselina i svega ostalog što je nužno potrebno za zdrav organizam.
Po tvom mišljenju, paze li Hrvati dovoljno na prehranu? Mislim, svjesna sam činjenice da smo najdeblja nacija u Europi, aliii okrećemo li se zdravijem načinu života i zdravoj prehrani?
Hrvati su jako pomodni, pa tako i što se tiče zdrave prehrane. Mala smo zemlja, ali dućana zdrave hrane imamo poprilično, s time da danas i u velikim centrima možete naći razne organske proizvode. Trend je u porastu, sve više ljudi se okreće tome, ali daleko smo još od zdrave nacije. Mislim da nismo dovoljno educirani, ljudi misle da sve što je „domaće“ je ujedno i bio/eko, ali nije. Većina ljudi još uvijek nema svijest o tome što je organska hrana i zašto je važna kako za nas tako i za našu planetu.
Najviše mi smeta što se današnja djeca hrane kao i prije 20-30 godina, tu se nismo pomakli s mjesta. Kad bi mi kao klinci pojeli krafnu ili sendvič s parizerom, itekako bi to „potrošili“ u toku dana, danas djeca osim što odrastaju na nezdravim pekarskim proizvodima, ne kreću se dovoljno, ne troše energiju, previše vremena provode na mobitelima i mislim da je to veliki problem za budućnost.
Osim što paziš na prehranu, na koje još načine paziš zdravo živjeti?
Osim zdrave prehrane i raznih dodataka prehrani koje uzimam, jako uživam i u beauty ritualima, njezi kože lica i tijela te njezi kose prirodnim proizvodima. Apsolutno sam luda za preparativnom kozmetikom i prijateljice me oduvijek zezaju da mi kupaona izgleda kao mala parfumerija. Također koristim svaku priliku da radim i na svom mentalnom zdravlju. Za mene to znači boravak u prirodi ili šetnja uz more, dobar film ili knjiga, druženje, ponekad i neki koristan video na temu toga… Nisam neki sportski tip, znam otići na pilates, ali trudim se barem šetati što više.
Baviš se i prodajem bio celera. Jako se puno celer vrti po društvenim mrežama kao jako zdravo povrće, reci nam nešto o tvom celeru i o njemu kao povrću.
Moja priča sa celerom krenula je prije vise od 4 godine sasvim “slučajno” dok je kod nas još bio poznat samo kao dodatak juhama ili salatama. Naime, kako oduvijek pratim i istražujem sve vezano za zdravu prehranu i trendove otkrila sam Medical Mediuma koji preporučuje ispijanje soka od organskog celera svako jutro natašte i odlučila to probati jer sam u to vrijeme imala dućane i naručivala svaki tjedan svježe povrće. Objavila sam na Instagramu da pijem sok od celera i tu je krenula ludnica! Ljudi su ga počeli naručivati od nas i svaki tjedan smo slali kutije celera po cijeloj Hrvatskoj.
Danas nakon 4 godine je malo to sve splasnuo ali sad ga ima svugdje za kupiti, no ja i dalje imam svoje stalne kupce, stalno se javljaju i novi ljudi, celer koji šaljemo je vrhunske kvalitete, dođe vam doma na vrata i jedini smo u Hrvatskoj koji šalju povrće dostavom u druge gradove. Sok od celera riješio mi je neke zdravstvene probleme koje sam imala godinama a povratne informacije koje sam dobila od kupaca su nevjerojatne, od poboljšanja kožnih tegoba, bolesti štitnjače, želučanih i crijevnih tegoba do poboljšanja cjelokupnog zdravlja. A odličan je i za lijepu kožu i kosu.
Koji su tvoji savjeti za baby korake ka zdravijoj prehrani? Što izbaciti, što ubaciti…
Prvo – kupovina, ono što ne kupite nećete ni pojesti/popiti. Mislim da svaki dan treba započeti doručkom (kakvim god), samo da nije kava odmah natašte, što jako puno ljudi radi. Ručak isto tako – bolje pojesti kvalitetan sendvič (integralni kruh, brdo salate, malo avokada, neki kvalitetan sir, domaće jaje, humus…), nego nešto instant iz vrećice prepuno aditiva misleći da je dobro da jedete toplo i kuhano. Ima toliko brzih i zdravih jela, a to je ono što nam danas svima treba u ovom ubrzanom načinu života.
Smoothie je super za početnike jer podnosi jako puno namirnica koje inače ne biste ovako pojeli, svašta se da zakamuflirati u smoothie. 🙂 Jesti kvalitetnu hranu prije svega, po meni je to najvažnije. Ali to je stvar prioriteta, netko će bez problema dati novce za bilo što osim hrane, jer mu to nije prioritet. Ja ću bez problema dati novce za dobru i kvalitetnu hranu. 🙂
Imaš neku poruku za kraj – slobodno ju podijeli s nama!
Želim naglasiti da u ničemu ne treba pretjerivati, pa tako ni u opsjednutosti zdravim. Priuštiti sebi neke male gušte od velike je važnosti za cjelokupno zdravlje. Druženje s prijateljima, čaša vina, dobar kolač…što god vas čini sretnima. Uzalud nam zdrava prehrana ako nismo zadovoljni sa sobom i svojim životom! 🙂
Draga Barbara, hvala na ugodnom razgovoru, o tvojim riječima ćemo definitivno promislit i uzeti ih u obzir, a one ih i primjenjivati!
Foto: bio_by_barbara
