13.8 C
Rijeka
Nedjelja, 9 svibnja, 2021

Kako uklopiti boje u svoju beauty rutinu i modni stil otkriva Sara Jurišević

Današnja moda malo toga ne prihvaća kao zanimljivo i u trendu. Što je otkačenije - to je bolje. Svejedno, trebamo razlikovati umjetnički izričaj od...

Svečanom večerom u Livadama obilježen pronalazak tartufa koji je ušao u Guinnessovu knjigu rekorda

U poznatom restoranu Zigante u Livadama, istarski „kralj tartufa“ Giancarlo Zigante i chef Damir Modrušan sinoć su svečanom večerom još jednom potvrdili titulu najboljih u pripremanju i prezentaciji jela s tartufima, te tako svečano obilježili veliku 20. godišnjicu pronalaska najvećeg ubranog bijelog tartufa i uvrštenja u Guinnessovu knjigu rekorda.

Millenium, jedan od najvećih bijelih tartufa ikad ubranih, pronađen je 02. studenog 1999. godine u Motovunskoj šumi nedaleko od Livada. Pronašao ga je upravo “kralj tartufa“, Giancarlo Zigante. Tartuf je težio 1,31 kg i uvršten je u Guinnessovu knjigu rekorda.

Istra se time našla na svjetskoj karti ponajboljih tartufarskih regija, a kvaliteta istarskih tartufa postala planetarno poznata.

Restaurant Zigante ujedno je zauzeo visoko mjesto na popisu restorana gdje se jela spravljena s ovim istarskim draguljem najbolje spremaju, a to je iznova dokazao i sinoćnjom večerom, koju su svojim prisustvom uveličala i brojna poznata imena poput Damira Kedže, Davora Garića, Nikoline Tomljanović, Ronalda Brausa, bivše manekenke Vedrane Linardić… Na večeru je stigao i načelnik općine Oprtalj Aleksandar Krt.

Svečana večera sastojala se od 9 sljedova pomno odabranih jela s tartufima pa su tako brojna poznata lica svoja nepca slastila carpacciom od junećeg bifteka s bijelim tartufom, tartarom od škampa s bijelim tartufom, salatom od hobotnice, brancinom, maslacom od tartufa, panetoneom s tartufom te brojnim drugim delicijama.

Uz svako jelo posluženo je i odgovarajuće vino, koje mu svojim karakteristikama najbolje odgovara i na najbolji mogući način nadopunjuje. 

Inače, u Livadama se svaku godinu, tijekom jesenskih mjeseci, održava i tradicionalna manifestacija Dani tartufa u organizaciji obitelji Zigante. Sajam je to koji doprinosi produženju turističke sezone u unutrašnjoj Istri, a iz godine u godinu sve je veći interes izlagača kao i sve veći interes gostiju.

FOTO: Iva Znaor

IVA RINČIĆ ZA ŽUPANICU

ZADNJE OBJAVE

Hrvatski brend Sapunoteka za ambasadoricu odabrao Lu Jakelić!

Immortelle je francuski izraz za cvijeće koje nikad ne vene – smilje. Vječna ljepota krije se u cvjetovima smilja. Upravo ono prati poznatu glazbenicu...

Modna dizajnerica Mrtina Herak predstavila se samostalnom izložbom slika

u predivnom ambijentu nedavno otvorenog poslovnog centra Wespa Spaces, naša poznata modna dizajnerica Martina Herak otvorila je svoju prvu samostalnu izložbu slika. Umjetnička djela...

PRATITE NAS...

22,125ObožavateljiLajkaj
7,910SljedbeniciSlijedi
20PretplatniciPretplatiti

NE PROPUSTITE

Nova modna adresa u Opatiji – otvoren je butik Vivien Moda!

Večer u znaku mode, tako bi ukratko mogli nazvati događanje kojem smo jučer prisustvovali, a koje je označilo novi početak Vivien Mode! Naime, na...

Grad znanja: Kava, kolač, dinamika Nine Čeh

Nina Čeh znanstvenica je koja odrasta u Istri i nakon završene opće gimnazije u Srednjoj školi u Buzetu 2008. godine upisuje Građevinski fakultet na...

Jeste li čuli za pero®? Otkrivamo sve o uspješnoj poduzetničkoj priči iz Matulja!

Nešto je posebno u obiteljskim firmama koje ujedine snage kako bi osvojile tržište i predstavile nešto novo, svježe, posebno. Posebna je strast u pojedincima...