MENU
Najavna Grad koji kreira

Sve je spremno za jesenski ciklus kolumne Grad koji kreira

Čitatelji Stilueti usvojili su naviku pratiti petkom kolumnu Grad koji kreira idejne začetnice i realizatorice Maje Vizjak. Kolumna ulazi u jesensko-zimsku fazu, a autorica najavljuje novi koncept kao i suradnike, saznajte što vas očekuje…

Nakon proljetno-ljetno ciklusa vrijeme je za jesen. Koje novitete donosiš u novoj fazi kolumne?

Kolumna raste i razvija se svakim danovom u svakom pogledu. Širi se krug ljudi koji su ugoščeni , li i onih koji nas već redovito prate budući da se rubrika se shera i na Facebook grupama *Riječka kronika* i *Volim grad koji teče*. U vrlo kratko vrijeme jer je *Grad koji kreira* počela izlaziti u mjesecu svibnju postala rado čitana i prepoznatljiva. Rastemo i mijenjamo se stoga u jesenski ciklus ulazimo bogatiji za nove kretivne ljude koje ćemo ugostiti, ali ne samo umjetnike nego i ljubitelje slastica. Intervju radnoga naslova *Kava, kolač, kist* gdje uz kavu i ugodni razgovor uvodimo *trećega člana* koji će nam pripremiti slasticu koju degustiramo na intrevuu. Radi se o ljudima koji uživaju u pripremi slastica i žele s svima nama podijeliti svoje vještine i recepte. I sama uživam što u pripremi, što u kuzumaciji istih stoga nisam se mogla ne povezati se sa sličnima! Šta reći, pronašli smo se! Jel moglo dugačije uz kavu i kolače o lijepim temama!

Jesi li zadovoljna reakcijama javnosti, kolumna Grad koji kreira ugostila je dosad dvadeset i jednog kreativaca, kakvi su dojmovi, imaš kakvu povratnu informaciju?

21 kreativac,  i to likovni, glazbeni, dramski ili multimedijski umjetnici što aktualni studenati akademija što završenih i definiranih umjetnika sa već zavidnim karijerama,  zapaženim uspjesima ili osvojenim nagradama od struke.

Feedback je više nego odličan do toga da mi se pojedinci javljaju s željom da sudjeluju!

Vrlo nezahvalno pitanje no postoji li netko tko je na tebe ostavio poseban dojam, možda te dodatno iznenadio karizmom, karakterom ili talentom?

Budući da sam i sama likovna umjetnica naišla sam na plodno tlo i komunikacija se razvijala plodonosno i lako te ono najbitnije kontakti su ostali jer smo se kroz vrijeme sprijateljili. Ono što bih istaknula jesu anegdote sa snimanja, naime na jednome mi je uletio sasvim nenadeno brat od gosta umjetnika i tako su razgovor krenuli oni budući da se nisu vidjeli neko vrijeme, a ja sam eto ostala po strani i čekala da gospoda završi. Jednako tako uoči snimanja bilo mi je javljeno da je slastica nastradala u transportu! Ono što je zasigurno obilježilo ovu kulumnu jesu moji privatni događaji, naime prvi ciklus fotografiranja uslijedilo je dan nakon smrti moga oca, onda drugi ciklus, majka koja je uslijed doživljene traume nenadano hospitalizirana te sam nakon odrađenog fotografiranja trčala po nju jer je baš taj dan izlazila iz bolnice, nakon trećega ciklusa skoro je došlo do gašenja kolumne, ali eto još smo tu zahvaljujući entuzijazmu i dobroj volji pojedinaca idemo dalje i još smo bolji!

Svjedočimo razdoblju koje potvrđuje da Rijeka živi punim plućima, imaš li osjećaj da se su grad i ljudi „probudili“?

Rijeka je grad koji teće, osvaja sportske medalje, stvara, kreira, titra nekada jače nekada slabijim pulsom no imam dojam da smo opet u fazi ekspanzije ususret 2020. godini kada će sve oči biti usmjerene u nas budući da ćemo biti Europska prijestolnica kulture i onda nam slijedi Nessun droma part2. Odgovornost je na svima nama da pokažemo ono ponajbolje, a uz primijenjenu i glumačku te još malo opet i glazbenu akademiju, imat ćemo zasigurno veliki ljudski kapital za prezentirati! Uz mene je bio tim ljudi i ovim putem bi im zahvalila i to na sponzorstu slastičarnici Rica i KaoKako na Voloskom te Vintage baru na Trsatskoj gradini te fotografkinjama Eni Brušnjak, Ivi Kjær i Nikki Vancaš koje su lavovski odradile snimanja!

Tko su ti kretivci *vještih ruku* u čijim ćemo slasticama uživati ove jeseni?

Divne, mlade, kreativne žene koje će u ovome ciklusu sjesti uz nas i svi skupa ćemo guštati u razgovoru. Tu je i jedan mladić koji mi iz službenih razloga nije stigao o sebi napisati, ali upoznat ćemo ga na licu mjestu, već za 2 tjedna, a njegovo ime je Tomislav Čop.

Ana Šimundić završila Hotelijerski fakultet, ali trenutno nezaposlena no ima posla napretek jer s dvoje klinaca nikada nije dosadno. Voli jesti, voli kuhati i voli smišljati i sakupljati recepte, napominje da ih ima toliko na čekanju za isprobati da će to biti nemoguća mislija već vidi! Trudi se živjeti što zdravije moguće ali bez odricanja i brojanja kalorija, jednostavno sluša svoje tijelo i uživa. Obožava kada upali muziku, stavi svoju veselu pregaču i ulovi se štednjaka, pa onda kada njezina obitelj sjedne za stol i uživa, a najljepše joj je čuti *Mama ti najbolje kuhaš*!

Pripremila: Ana Šimundić

Bojana Matek radi kao administrator, inače je završila Hotelijerski fakultet. Iako trenutno zanimanje nema nikakve veze sa gastronomijom, kuhati voli od malih nogu i uvijek se petljala po kuhinji oko mame i bake. Ima hrpu kuharica, ali najčešćc kuha i peče kolače, koji su njezina velika ljubav, po osjećaju i to bez recepata. Inspiraciju pronalazi gledajući kulinarske emisije i prateći food bloggere, kao i na Instagramu gdje je i sama spojila ljubav prema hrani i fotografiji. Obožava kada na licima ljudi vidi da uživaju u njezinoj hrani i to je, uz to sto sam i sama veliki gurman, jedan od glavnih razloga zašto volim kuhati!

Pripremila: Bojana Matek

Hana Kalac tijekom dana pravnica, popodne kuharica, navečer blogerica, vikendom putnica, u modu zaljubljenica, a u duši sanjalica. Žena, kćer, sestra i prijateljica koja pokušava iskoristiti svaki dan u maksimalnom uživanju, ljubavi i sreći!

Pripremila: Hana Kalac

Helena Juzvišen Jurinčič diplomirana pravnica kojoj je kuhanje više od obične pripreme hrane. Ono njoj predstavlja ljubav prema dobroj hrani kao i svakodnevni izazov da ono uobičajeno pretvori u nešto posebno za svoju obitelj!

Pripremila: Helena Juzvišen Jurinčič

Lorena Basara Zupčić po struci pravnica i specijalistica kriminalističkog istraživanja, mama desetogodišnje djevojčice Lucie, zaljubljenica u knjige, modu, muziku, šivanje i ručni rad. Godinama listajući časopise o hrani i uređenju doma razvila se strast prema pravljenju kolača i ukrašavanju istih u skladu s godišnjim dobom. Kolač nije samo *smješati sastojke* već priča u stotinu riječi, od ideje, pripreme, izrade, mirisa koji kruži domom i njegova ukrašavanja. A ono šta na kraju ispuni dušu jest da nestane *u jednom dahu* uz šalicu finoga čaja ili omiljene kave!

Pripremila: Lorena Basara Zupčić

Jasmina Šehić iako je završila srednju školu za cvjećara i nekoliko godina radila je u struci te onda svoju prvu ljubav zamijenila slastičarstvom. Radila je u slastičarnicama Dolce Bolero i Gustelato. Kao dijete iz Gorskog kotara netom što bi procvalo prvo cvijeće radila je bukete i imala cvjećarnu, ali ni kuhinju nije izbjegavala. U zimske dane kada bi snijeg napadao onda bi krenuli divni mirisi iz kuhinje. Inspiracija joj dolazi kada se najmanje nadam, ponekada kada odmara, u razgovoru s prijateljicama ili iz emisija o hrani kao i na internetu. Upornost, strpljenje i inat je kod nje ono sto dovodi radove do savršenstva. Radost je kada napraviš tortu, a ta torta izazove čuđenje, osmjehe i ushite zadovoljnih mušterija!

Jasmina Šehić

Josipa Leko Šimić novinarka i vlasnica brenda Mr.Bear, ako uz poslovne obveze i troje djece ulovi vremena obično radi nešto slatko jer obožava pripremati slastice. Otkako je postala majka po treći put trudi se da to budu jednostavni recepti s kvalitetnim sastojcima i one slastice koje mogu pripremati s djecom. Obožava ih vidjeti okupljene oko stola. Najviše voli pripremati kuglofe i čokoladne torte te u šali napominje kako joj nikada do sada nije uspjelo napraviti istu!

Pripremila: Josipa Leko Šimić

Nevena Buljan najpoznatija riječka food blogerica, fotografkinja hrane i vlasnica slastičarnice Ebba’s cuisine. Kuhanje za je nju svojevrsno istraživanje, otkrivanje novoga, eksperimentiranje, ponekad putovanje u nepoznato, a ponekad samo opuštanje nakon napornog i stresnog dana ili tjedna. Hrana za nju predstavlja veliku neizostavnu ulogu u životu, način komunikacije i stalna joj je inspiracija!

Pripremila: Marija Mažar

Vaši komentari