skip to Main Content
MENU
Simon Dejhalla: “Moramo disati zajedno s bilom Korza”!

Simon Dejhalla: “Moramo disati zajedno s bilom Korza”!

Simon Dejhalla, javnosti je poznat kao najuspješniji riječki koncerti promotor iza kojeg su klubovi poput Točke i Sterea. Više od desetljeća kasnije, novi projekt je na pomolu, no ovoga puta u sasvim drugačijem izdanju. Aperitif je prvenstveno osmišljen kao riječki art caffe, te ujedno centar urabnih događanja. Od jeseni su na programu različite izložbe, diskusije, promocije za sve one koje zanima umjetnost i kreativnost u različitim oblicima. Primarno se ipak radi o ugostiteljskom objektu te odličnoj destinaciji za noćni život  vikendom do sitnih sati. 

Kako biste se ukratko predstavili našim čitateljima i čitateljicama? Brojni vas pamte po Stereu i Točki, Aperitif bar ipak je nešto drugačiji projekt. 

Svaki mali projekt je novi izazov, znate kako kažu: “Popularan si koliko ti je zadnji film popularan”. Tako da ne znam koliko bih se htio “hvaliti” starim projektima, odnosno isticati ih kao relevantne. Jedino što je slično jest to da sam ja ponovno preuzeo kormilo, no inače nema puno dodirnih točaka ipak se radi o dosta drugačijoj priči. Svaki ugostiteljski objekt je nova priča. odvija se na svoj način i donosi svoje izazove. 

Kako biste vi opisali Aperitif bar? Što možemo očekivati?

Pa još uvijek nije dobio neki određen oblik. Znate kako je, vi na početku imate neku viziju, no onda dođu majstori, dizajneri, formira se dizajn interijera, ali pravi opis dolazi tek kada ljudi udahnu život prostoru. Svaki lokal ima dušu koju mu utkaju oni koji ga posjećuju. Postoji gruba vizija i osnovna zamisao, ali ona se mijenja. Pokušavamo svima udovoljiti jer se radi prije svega o ugostiteljskom objektu.

Aperitif bar nije samo kafić već i izložbeni prostor? 

Da, izložbe su dogovorene od jeseni. Ljeto je ipak namijenjeno više beach barovima. Osim izložbi planiramo i različite tribine, rasprave, predstavljanje knjiga itd. Mi smo se okrenuli urbanoj glazbi i pokušat ćemo se pozicionirati drugačije od svih lokala koje imamo na okupu u Rijeci. Definitivno nudimo mix različitih urbanih nastojanja. 

U Aperitif baru možemo uživati od jutra do sitnih noćnih sati zar ne? Ovo nije samo mjesto gdje možemo popiti ukusnu kavu već i uživati u noćnom životu…

Da krenuli smo s noćnim životom, ali ponovno se vraćamo na to pitanje identiteta, odnosno što Aperitif bar zapravo jest.

Trenutno osluškujemo reakcije i želje gostiju, taktiziramo, tražimo način kako zadovoljiti različite ukuse. Glazba će sigurno morati bit zabavna i vesela ali nećemo podilaziti ničemu, kako ne cajkama tako niti primjerice folklornim notama.

Sigurno je specifično za nas da ćemo dovesti dobru urbanu glazbu, RnB, pop rock, puno različitih stilova je tu uključeno. Naš stil je ono što ljude zabavlja, ali bez podilaženja niskim strastima. 

Danas svi slušaju sve, meni to u principu ne smeta, ali znam da postoji jedan dobar dio ljudi koji traži nešto drugačije. Možda je ovo jedan test gdje će se vidjet  kakvi su Riječani! Primijetili smo  da za sada privlačimo nešto stariju publiku, a tako planiramo i da ostane. Oni koji su već malo stariji i iskusniji kod nas mogu pronaći svoje mjesto za dobar provod.

Iza vas je veliko iskustvo, ujedno ste zadnjih godina živjeli u inozemstvu. Što možete reći, koliko Rijeka zaostaje za svjetskim trendovima, odnosno zaostaje li uopće?

Živio sam tri godine u Rotterdamu i dvije u Londonu i mogu vam reći da Rijeka uopće ne zaostaje za trendovima. Svugdje je ista muzika, uređenje interijera i sl, no ipak mi to sve prevodimo na neki svoj lokalni način. Danas se sve događa istodobno.

Kakve su reakcije Riječana? Jesu li otvoreni za nešto drugačiji tip lokala?

Pa jesu otvoreni su kako ne. No, zanimljivo je da ponekad ljudi dođu samo pogledati interijer. Puno je najava, možda i pomalo pretencioznih, što mi naravno donekle i laska, ali opet obvezuje vas da ispunite očekivanja. Trenutak u vremenu u Hrvatskoj u Rijeci u pogledu glazbe i izlazaka je potpuno drugačiji nego u 80-ima ili 90-ima. Nekad je Točka bila jedini klub u gradu i znalo se da se tamo pušta rock glazba koju su svi slušali, tada je bila najpopularnija. Sada ćemo isto puštat što je popularno, ali nećemo podilaziti niskim strastima. 

Što vam predstavlja najveći izazov pri ovom projektu?

Izazov je napraviti takav lokal koji će biti organiziran od 7 ujutro do 6 ujutro vikendom, odnosno da nas u svako doba dana možete posjetiti. Dakle, imamo samo sat vremena u danu da pripremimo lokal za iduću smjenu. Izazov je voditi kafić danju jednako kao i noću odnosno kombinirati noć koja je luda i pomalo otkačena s potpuno drugačijim dnevnim ritmom. To je moj najveći poslovni izazov. Ali ovo je i dalje primarno ugostiteljski objekt koji mora disati zajedno s bilom Korza odnosno Rijeke. 

APERITIF BAR RIJEKA

Pripremila: Katja Grubiša

Photo: Eni Brušnjak

Vaši komentari
Back To Top