MENU
Royal icing keksi 1 hapiness is homemade

Šarmantna oaza okusa i ukusa – Happiness Is Homemade

Happinees is homemade, tako kratko i tako slatko zvuči, no pravo oduševljenje nastupa tek kada kročite u ovu online oazu i upoznate jedan divan, vrlo svestran i zanimljiv blog.  Teško je u par riječi svesti odlične dojmove koje imam, no, za početak putem redaka Stiluete saznajte više, a zatim trk na ovaj krasan blog!

S: Blog vam je zbilja poseban i divan, prepun iznenađenja i vaših talenata oblikovanih u jedan topao i šarmantan web prostor. Ja bih ipak za početak htjela čuti više o vama, tko se krije iza bloga i koliko dugo ste već blogerica?

Prije svega, hvala vam na divnim riječima :). Ja sam Emina i za sebe bih rekla da sam vesela i sretna 26-godišnjakinja koja se uvijek jako raduje svim divnim malim stvarima koje oblikuju naš život. Iako sam po struci magistra informatike zaljubljena sam u šareni svijet slastica i kulinarstva te od nedavno stvaram u svojoj kuhinjici. Po prirodi sam jako znatiželjna, veliki sam sanjar, uvijek nešto planiram, organiziram i maštam. Volim crtati, dizajnirati, izrađivati cvjetne aranžmane, rješavati križaljke, plesati, fotografirati, provoditi vrijeme u prirodi, oduvijek me zanima dizajn interijera i uvijek volim pogledati dobar film, seriju ili neki kulinarski show. Želja mi je otvoriti vlastitu slastičarnicu koja bi se maštovitom ponudom i razigranim interijerom u veselim nijansama razlikovala od svih koje postoje kod nas. Mrzim nepravdu i pogađaju me priče o nesretnim sudbinama i teškom životu određenih ljudi pa mi je želja pomagati dobrim ljudima kojima je pomoć uistinu potrebna. Svi koji me poznaju, znaju da obožavam Božić i božićnu atmosferu začinjenu raznobojnim lampicama zbog koje osjećam da živim svoju bajku i da je uistinu sve moguće.

Blog Happiness is Homemade postoji tek od nedavno i prvi sam recept objavila tek krajem veljače jer sam dosta vremena posvetila uređenju bloga da izgleda baš kako sam zamislila. Preveliki sam perfekcionist i uvijek sve mora biti tip-top, ne ostavljam stvari nedovršene i uvijek težim savršenstvu. Kuham s puno ljubavi i pritom unosim djelić sebe te sam mišljenja da su moja jela najvjerniji prikaz mene i mog načina razmišljanja. Kako sam se još u ranom djetinjstvu počela motati mami po kuhinji mislim da je kulinarski blog nekako bio logični slijedeći korak. Odlučila sam sve svoje strasti spojiti na jednom mjestu i predstaviti svijetu Happiness is Homemade, mjesto na kojem sam zamislila da ću dijeliti sve ono što radim i svoje ideje te prenositi pozitivnu energiju i zarazni optimizam na sve oko sebe.

Cvjetne tortice 4 happiness is homemade

Royal icing keksi 1 hapiness is homemade

S: Što vam je najljepše ulazak u blogosferu donio, koja su vam bila očekivanja kad ste počela i jesu li se ispunila?

S obzirom da sam tek na početku mislim da mi se u to kratko vrijeme dogodilo puno lijepih stvari. Na blogu se imam priliku družiti s divnim ljudima, tu su i drugi blogeri ali i moji divni čitatelji čiji me pozitivni komentari motiviraju ali i uvijek iznova iznenade. Nisam imala neka velika očekivanja kad sam otvorila blog, želja mi je samo bila podijeliti s nekim ovo što s ljubavlju radim i rekla sam sama sebi, ako uspijem bar na nekoga prenijeti svoju ljubav prema kuhanju, ako bar netko uspije osjetiti na svojoj koži malo moje pozitivne energije ili ako bar nekome pomognem svojim savjetom, moja će misija biti ispunjena. I imam osjećaj da polako ostvarujem svoj cilj.

S: Na mene je vaš blog ostavio ogroman pozitivan dojam. Sve je nas svom mjestu. Jeste li i i vi zadovoljna kako izgleda i kako raste iz dana u dan?

Zadovoljna sam kako blog izgleda i kako raste iz dana u dan. Zapravo, voljela bih da mogu češće objavljivati jer mi je lista s temama o kojima želim pisati poduža, no ne želim se previše s time zamarati jer jako puno vremena i pažnje posvećujem svakom svom članku i smatram da je kvaliteta bitnija od kvantitete. Ne bi ja bila ja da objavim nešto površno, napisano u svega par minuta, bez puno fotografija i bez da sam time što sam napisala u potpunosti zadovoljna. Što se izgleda tiče, dečko je bio „zadužen“ za programerski dio J a dizajnerski elementi poput loga, bannera, ikonica za društvene mreže i tako još nekih detalja su mojih ruku djelo i ponosna sam kako je to sve na kraju ispalo. Nisam pronašla predložak na webu za koji bih odmah rekla to je to, to sam ja jer kod mene obavezno sve mora biti na svom mjestu, lijepo poslagano i pratiti neke principe web dizajna tako da sam odlučila sama ponešto izdizajnirati i svom blogu udahnuti dušu. Htjela sam veselo web mjesto koje ocrtava moj karakter i kojim će svi rado lutati u potrazi za receptima ili jednostavno da udahnu malo inspiracije J.

S: Jako ste svestrana 🙂 Imate li vremena za sve ideje i idejice?

Čak bih rekla i da sam presvestrana, previše me toga zanima a tako je malo vremena. Često mi je žao što nemam vremena za sve ideje i idejice ali se trudim sve što zamislim polako realizirati, unatoč tome što znam da će mi za neke stvari trebati više vremena nego bih ja to htjela. No bolje ikad nego nikad J. Već je neko vrijeme u planu i par dizajnerskih članaka za blog, imam veliku listu s receptima koje želim isprobati da ih mogu podijeliti s čitateljima i popis samo raste. No ako već ne stignem sve danas, barem se tješim da ću i sutra imati o čemu pisati i da mi inspiracije neće nedostajati. Sve će jednom doći na red i za sve ću kad tad naći vremena, samo treba dobro posložiti prioritete i organizirati dan.

happiness is homemadeDomaći čips 2 hapiness is homemade

S: OK, a sad jedno eliminacijsko pitanje. Proljeće je došlo, svi smo nekako sretniji, sve ja lakše i ljepše, a što nam vi preporučate, koje recepte da obavezno isprobamo s vašeg bloga  dok su oko nas divni pupoljci travanjski?

Sve što objavim na blogu od srca bih svima preporučila da probaju, no ako moram evo što bih izdvojila. Ako tražite neki osvježavajući recept koji će vas okrijepiti za vrijeme ljetnih vrućina, onda preporučam domaći sok od naranči i mrkve iliti domaću verziju juicea u kojoj će svi uživati. Volite li domaće grickalice i ako organizirate filmsku večer ili bilo kakav party, predlažem vam domaći čips. Od kolača bih preporučila mađaricu (Sugar rush torta) jer ju vole i oni koji jedu suhe i oni koji više vole kremaste kolače, pitu od jogurta za sve ljubitelje kolača od sira i nezaobilazni, meni omiljeni kolač – ledeni vjetar (Mašnica torta). Za ručak obavezno isprobajte musaku od mljevenog mesa i krumpira ili špagete s umakom od mljevenog mesa, moje omiljeno glavno jelo. I na kraju, da ne bih zapostavila one koji se vole igrati i dekorirati, na blogu je i tutorijal za izradu ukrasa od karamela a uskoro stiže i recept za keksiće ukrašene royal icingom u obliku cupcakesa koji su do sad pokupili samo riječi hvale. Tako da, ako netko voli provesti dan oslikavajući kekse, onda će to biti pravi odabir za njih J.

S: Ostajemo na temi… Ovisnik sam o slatkom koji nema previše vremena… Preporučite mi neku slasticu kojom ću zadiviti svoje najbliže, vizualno, ali i svojom kulinarskim umijećem 🙂

Uvijek bih najprije preporučila ledeni vjetar jer osvaja okusima i vizualno, no za dane kad imamo premalo vremena preporučam osvježavajući kolač s jagodama i savršene trokute s trešnjama (ili prema želji nekim drugim voćem) koji su sami po sebi savršeni. Izdvojila bih i sočne čokoladne muffine s kojima ste brzo gotovi i ako imate kakav neobičan kalup za pripremu muffina, čak ih ne morate ni dekorirati jer će sami po sebi estetski biti neodoljivi. No i ako nemate takav kalup, ukrasite ih nekom jednostavnom laganom kremicom, dodate neki šareni dekorativni posip i to je to, osvojit ćete svoje najbliže, i one odrasle i djecu J. Osim ovog nabrojenog, uskoro na blog dolaze i recepti za razne mini tortice pa bih vam i njih preporučila jer možete jednostavno ispeći neki fini brzi biskvit, izrezati ga izrezivačima u željene oblike, povezati biskvite kremom i dobiti vizualno predivne male kolačiće kojima se nitko neće moći oduprijeti J.

S: A sad maštamo… Dobila ste poziv života, no jedini uvjet je da priču o svom boravku objavite na svom blogu… Gdje bi otputovala i o čemu mi bi  s guštom čitali?

Maštam, maštam.. Voljela bih otići u Afriku da se družim s ljudima i dječicom koja tamo teško žive životima koje mi ne možemo ni zamisliti. Vjerujem da bi takvo iskustvo oblikovalo mene kao osobu i da bih se kući vratila kao bolji čovjek. Nakon takvog putovanja svatko bi naučio cijeniti ono što ima i što je uistinu bitno u životu. Ako je u pitanju odmor od svega odabrala bih neku egzotičnu destinaciju, poput Maldiva, Bahama ili Bora Bore a voljela bih otići i u Australiju. Provesti vrijeme u nekoj svjetski poznatoj kulinarskoj školi također je san. Od osoba koje bih upoznala izdvojila bih Oprah jer sam nju kao mala uvijek gledala i divila joj se kao osobi, posebno kad sam negdje pročitala što je sve žena prošla u životu i kako je iz svega što joj se dogodilo izvukla ono pozitivno, krenula dalje i uljepšala kroz svoju emisiju živote mnogima kojima je pomoć bila potrebna.

Tortice od jagoda 3 hapiness is homemadehapiness is homemade

S: Otkrijte nam i neki citat koji vas motivira i uvijek pokreće i budi pozitivu… 🙂

Nešto tipično sanjarski: Keep some room in your heart for the unimaginable. Da, mislim da je sve moguće, ali i da nam ništa neće doći preko noći niti bez imalo truda. Također bih savjetovala svima da se vesele malim stvarima u životu i da svaki dan učine nešto lijepo za sebe i za voljene osobe kojima ono što činimo za njih neizmjerno puno znači. Divan mi je i ovaj citat Helen Keler: „Najvrijednije i najljepše stvari na svijetu se ne mogu vidjeti ili dodirnuti. One se mogu samo osjetiti srcem.“ ili citat P. Coelha: „Budite sa onima koji pjevaju, pričaju, uživaju u životu i nose radost u očima. Jer radost je zarazna i uvijek uspijeva da pronađe rješenje tamo gdje logika nalazi samo objašnjenje za greške.“

Divno, divno, divno, ne samo da sam uživala u odgovorima već sam se uvelike i pronalazila. Emina od srca zahvaljujem, moju pažnju ste osvojila i pratit ću vas s velikim zadovoljstvom!

KLIK KLIK HAPPINESS IS HOMEMADE

HAPPINESS IS HOMEMADE FACEBOOK

 

Vaši komentari