skip to Main Content
MENU
Grad koji kreira: Kava, Carrot Cake, procesor ili ti ga *pedala* Luke Filipana
Maja, Luka i Bojana

Grad koji kreira: Kava, Carrot Cake, procesor ili ti ga *pedala* Luke Filipana

Luka Filipan inače po struci inžinjer računarstva, završio je gimnaziju Andrije Mohorovičića Rijeka te Tehnički Fakultet u Rijeci,a trenutno radi kao informatički savjetnik i programer robotike. U srednjoj školi počeo se baviti glazbom. Nabavio je prvu gitaru i krenuo svirati, a glazba ga je oduvijek fascinirala. Više od same gitare i sviranja, privlačio ga je zvuk koji može nastati kroz sam instrument i popratnu opremu, pojačala i procesore signala. Ti procesori tj „pedale“ su mu postali glavna zanimacija. Običan zvuk gitare može se pretvoriti u bilo što zamislivo.  Htio ih je imati sve, ali problem je bio što ih postoji nebrojeno mnogo, a cijene su jako velike. Krajem srednje škole uvidjeo je da lokalni ljudi rade svoje inačice i klonove popularnih pedala, pa je i sam krenuo u izradu. Od ušteđevine koju je dugo skupljao,  uložio je u prve alate i opremu, iako iskreno nije znao kako će ispasti. U međuvremenu počeo je svirati sa mnogim lokalnim glazbenicima. Mnogi su isprobali ili koriste njegove proizvode i dobio je jako dobre povratne kritike, a on svira u dva brenda MBurns i Kraj Programa. U narednih nekoliko godina napravio ih je i prodao preko stotinjak komada te kreirao svojevrstan brend: https://www.facebook.com/HarlekingEffects/

Kako je krenuo posao s *pedalama*?

Nisam se mislio baviti serijskom proizvodnjom, iskreno, bilo mi je sasvim ok napraviti povremeno koju pedalu i prodati lokalno, čisto iz gušta. Međutim igrom slučaja sam bio na koncertu jednog od meni najdražih bendova, Tera Melos. Njihov frontmen mi je veliki uzor u sviranju pa sam mu odlučio pokloniti jedan svoj rad, jer sam znao da će ga interesirati. Ono što nisam očekivao je, da će me on samoinicijativno reklamirati na najpoznatijem Youtube kanalu za pedale i efekte: https://www.youtube.com/watch?v=rhHOjndi2fQ i sve to na moj 25. rođendan! Onda su krenuli upiti za mojim proizvodima. Jako dugo sam razmišljao i skupljao hrabrosti ali sam odlučio ipak napraviti nekoliko serija svojih proizvoda i krenuo u izradu prototipova. Za dizajn konačnog izgleda mi pomaže talentirana mlada riječka umjetnica i draga prijateljica Korina Hunjak.

Živiš i radiš na relaciji Rijeka-Zagreb? Gdje te se može sresti u Rijeci, a gdje u Zagrebu?

Kada sam u Rijeci, obavezno me se može pronaći na tri lokacije. Rijetko kada prođe i jedan tjedan bez da odem u dućan Holex na gornjem Zametu. Tamo nabavljam puno elektroničke opreme koja mi je potrebna za izradu. Sredinu dana uglavnom provodim na probama i svirkama sa svojim prijateljima. To mi je terapija za opuštanje nakon napornog tjedna. Večeri provodim uglavnom sa prijateljima po pubovima, jako često upravo u Nemo pubu! U Zagrebu mi je još uvijek sve novo i još otkrivam sva mjesta koja grad pruža. Uglavnom vrijeme provodim na poslu i oko posla, ali kada uhvatim slobodnog vremena obavezno odem u Teneo na Trešnjevki popiti najbolju kavu u gradu!

 

Luka Filipan

Uz sve to još i sviraš u dva benda?

Sviram u bendu MBurns od 2013. godine, a od nedavno i u bendu Kraj Programa. Sa MBurns smo nedavno izdali drugi studijski album, “More To Life Than This”. Svirali smo po cijeloj Hrvatskoj, bilo je svirki i u Sloveniji, a u jednom navratu smo čak svirali u Londonu. Ovo ljeto ćemo zasvirati i u Rijeci na “Dark Circle Metal Fest”. Sa Krajem Programa trenutno radimo na trećem studijskom albumu i budućim svirkama.

Maja i Luka

I nastavljaš raditi na *pedalama*?

Ono što mi je kratkoročno plan i cilj je napraviti prvih nekoliko serija koje bi prodao ili podijelio kao reklamne uzorke. Već imam nekoliko kontakata u planu kojima ću poslati gotove proizvode da svoj brend pojačam u inozemstvu. Nadam se da ću jednog dana od ovoga moći stvoriti samoodrživ biznis i da ću moći i dalje razvijati nove sklopove koji će obogaćivati glazbeni svijet.

Ovaj glazbeni razgovor tehničke prirode zasladili smo i prikladnom tortom. Sastojci prirodni, ništa *iz vrečice* , a o tehnikalijama će naša Bojana Matek…

Uskrs je prošao, a kraljica blagdanskog stola bila je upravo ova tortica. Kada bi me pitali da izaberem najdraži kolač, vjerojatno bih nakon podužeg razmišljanja, izabrala neki voćni, ali moram priznati da se torta od mrkve opasno približila tronu. Prvi puta sam je probala na nekom od svojih putovanja i tako započela tradiciju degustiranja naoko istog kolača, svaki put u drugom gradu. Obzirom da se u slastičarnicama u Hrvatskoj rijetko može naći, odlučila sam iskombinirati vlastiti recept i nisam nimalo pogriješila!

CARROT CAKE

Biskvit:

250 gr (2 šalice brašna), 2 žličice praška za pecivo, 1 žličica sode, 1,5 žličica cimeta, 1\2 žličice soli

1\2 žličice mljevenog đumbira, 180 ml ulja (3\4 šalice), 4 velika jaja sobne temperature, 250 gr svijetlo smeđeg šećera (1,5 šalice), 100 gr bijelog šećera (1\2 šalice), pire od jedne jabuke (izblendati štapnim mikserom), 100 ml mlaćenice\stepke (1\2 šalice), 1 žličica ekstrakta vanilije, 300 gr ribane mrkve (3 šalice), 1,5 šalica krupno sjeckanih oraha

Krema od sira:

115 gr maslaca sobne temperature, 300 gr krem sira (npr. Vivis), 6 žlica mascarponea, 180 gr secera u prahu, žličica ekstrakta vanilije

Postupak:

Zagrijati pećnicu na 175°C. Dno 2 kalupa od 24 cm obložiti papirom za pečenje,a stranice premazati maslacem. U velikoj posudi pomijesati brasno, pzp, sodu, cimet, đumbir i sol. U posebnoj posudi izmiksati jaja, šećere, pire od jabuke, ulje, mlaćenicu i ekstrakt vanilije. Dodajte naribane mrkve i orahe. Dobro promiješati. Pomiješati suhe i mokre sastojke, sve sjedinite, ali paziti da ne miksamo previše. Raspodijeliti smjesu u 2 kalupa, peći oko 35 min ili dok čačkalica ne izađe suha. Hladiti u kalupima 20 min pa izvaditi na rešetku i ohladiti do kraja.

Za kremu izmiksati pjenasto maslac, dodati obje vrste sira. Dodavati postepeno šećer i vaniliju dok ne dobijemo razrađenu, glatku kremu. Pola kreme staviti na prvi biskvit, poklopiti drugim i premazati tortu ostatkom kreme. Ukrasiti sjeckanim orasima i\ili ukrasima po želji.

Bojana Matek

Bojana Matek diplomirana ekonomistica koja radi kao administrator. Obožava modu, uređenje interijera, umjetnost, a najveća strast su joj putovanja i otkrivanje novih običaja, kultura i gastronomije o čemu je i pisala u diplomskom radu. Najdraži suveniri su joj upravo začini i razne delikatese koje onda uspješno ukomponira u svoje recepte. Od malih nogu je uživala gledajući mamu i baku u kuhinji, a vrlo brzo se i sama počela petljati u kuhanje i pečenje slastica. Pripremu jela smatra igrom i rijetko kuha po receptu, više po osjećaju, a najdraže joj je kada vidi da je svojim jelima usrećila nekog od dragih ljudi.

Foto Nikki Vancaš

Zahvala Charlie bar

Pripremila: Maja Vizjak

Facebook KOMENTARI

Back To Top