13.8 C
Rijeka
Nedjelja, 9 kolovoza, 2020

Putujemo Hrvatskom: Oprtalj očima Branke Čolić

Znamo za hrvatsku Toskanu, kako joj tepaju u zadnje vrijeme, a društvene mreže doslovce pucaju od fotki ulaza u Oprtalj, onaj drvored čempresa koji...

GASTRO: Zdravi kolač od mrkve prema receptu Domaćice Sanje!

ZADNJE OBJAVE

Istarska tura s Dodigovima, saznajte koji vinari su ih osvojili i kako ocjenjuju vinsku scenu ove regije

Volimo Istru, volimo vino, volimo ljude pune života i ljubavi koje u svoje dane znaju utkati radost življenja. Volimo bračni par Dodig i rado...

Rijeka Streetstyle i Stilueta predstavljaju: Kvarner Style Izazov uz vrijedne darove!

Dugo smo se radovali ovoj objavi! Prije nekoliko mjeseci rodila se ideja da sa popularnom streetstyle Instagram stranicom Rijeka Streetstyle pokrenemo ljetni izazov i...

Paolo Batel predstavio nam je Beach Bar Mulini u sklopu Mon Perin kampa

Istra uvijek ima neki posebni dragulj koji samo čeka da ga otkrijete. Prošle godine tako smo na jednom roadtrip putovanju ovom predivnom regijom naišli...

Recenzija Tamare Štiglić Vodopić: “Boy”

"Bili smo spremni na dijete koje će vikati; dijete koje će nas udarati i glavom lupati o zid kad ga želimo utješiti, bii smo...

Vikend započinjemo uz slatke zalogaje s naglaskom na zdravo, a današnji recept za zdravi kolač od mrkve smo pronašli na blogu Domaćica iza kojeg se krije Sanja Mijac.

“Dugo nisam pronašla biskvitni kolač koji mi toliko odgovara kao ovaj zdravi kolač od mrkve. Sočan, mekan, mirisan i zdrav. Ovaj recept sam pronašla u kuharici ‘Čudesna hrana za djecu’, ali sam ga ja adaptirala i napravila još zdraviju verziju nego što oni nude tako da vam donosim moj recept i nadam se da ćete uživati u njemu kroz vaša jutra uz doručak ili kroz popodneva uz šalicu toplog čaja i ugodno društvo, kao i to da ćete ga možda ponuditi svojim mališanima. Već znate da se s mojim receptima možete i sami igrati kao što se i ja igram pa ako nemate ovog ili onog brašna stavite koje imate, ako nemate ovaj šećer stavite onaj koji imate, a isto je i sa začinima u ovom receptu.”

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 220 g kokosovog šećera
  • 150 ml ulja
  • 220 g pirovog brašna
  • 220 g sitno naribane mrkve
  • 2 žlice začina za medenjake ili cimeta (ili začina po želji)
  • 2 žličice praška za pecivo
Priprema:
  1. Pećnicu zagrijte na 200C i ostavite da se grije. Kalup namastite ili obložite papirom za pečenje (možete peći u dugaljstom kalupu za kruh, okruglom ili kao muffine).

  2. Pjenasto izmiksajte jaja i šećer pa dodajte ulje, kratko izmiksajte pa dodajte ostale sastojke. Izmiksajte da se spoji.

  3. Smjesu izlijte u kalup i stavite da se peče oko 30 minuta – odnosno dok čačkalica ili nož zaboden u kolač ne izađu suhi.

  4. Kolač ostaje sočan nekoliko dana.

Napomena:
  • Što se tiče šećera možete kombinirati i kokosov i muscovado, kao i smeđi ili bijeli.
  • Što se tiče brašna, možete staviti i crno, integralno ili bijelo glatko.
  • Što se tiče ulja, ja stavljam suncokretovo, vi možete i kokosovo ili neko drugo.


Foto: Sanja Mijac

Pripremila: Stilueta i Sanja Mijac u suradnji s Kenwood Hrvatska

- Advertisement -

ZADNJE OBJAVE

Istarska tura s Dodigovima, saznajte koji vinari su ih osvojili i kako ocjenjuju vinsku scenu ove regije

Volimo Istru, volimo vino, volimo ljude pune života i ljubavi koje u svoje dane znaju utkati radost življenja. Volimo bračni par Dodig i rado...

Rijeka Streetstyle i Stilueta predstavljaju: Kvarner Style Izazov uz vrijedne darove!

Dugo smo se radovali ovoj objavi! Prije nekoliko mjeseci rodila se ideja da sa popularnom streetstyle Instagram stranicom Rijeka Streetstyle pokrenemo ljetni izazov i...

PRATITE NAS...

21,928ObožavateljiLajkaj
6,295SljedbeniciSlijedi
20PretplatniciPretplatiti

NE PROPUSTITE

Jeste li čuli za pero®? Otkrivamo sve o uspješnoj poduzetničkoj priči iz Matulja!

Nešto je posebno u obiteljskim firmama koje ujedine snage kako bi osvojile tržište i predstavile nešto novo, svježe, posebno. Posebna je strast u pojedincima...

Grad znanja: Kava, kolač, dinamika Nine Čeh

Nina Čeh znanstvenica je koja odrasta u Istri i nakon završene opće gimnazije u Srednjoj školi u Buzetu 2008. godine upisuje Građevinski fakultet na...

U odličnom društvu prijatelja, partnera i suradnika proslavili smo Stiluetin sedmi rođendan!

Porsche Inter Auto Rijeka jučer je poprimio novo ruho, proslavili smo sedmi rođendan, a broj sedam inspirirao nas je da proslava bude u znaku...